Varsta de 12-18 luni este una de tranzitie pentru bebelusi, mai ales din punct de vedere al alimentatiei care devine din ce in ce mai asemanatoare cu cea a celorlalti membri ai familiei. Chiar daca bebelusul care trece de varsta de 12 luni poate manca orice aliment, asta nu inseamna ca pentru el mancarea trebuie preparata la fel. Copiii mici au nevoi nutritionale diferite: mai putina sare si zahar, mai multe grasimi sanatoase, fibre si proteine, dar si un consum mai mare de alimente bogate in fier si calciu.

Azi iti recomandam 3 idei de pranz bogat in fibre si proteine, pentru bebelusii de 12-18 luni:

1. Paste cu somon si legume

Ingrediente:

– o cana de paste taiate foarte mic;
– o file de somon;
– 1 morcov;
– o jumatate de dovlecel;
– o lingurita ulei de masline;
– un praf de sare;
– 2 cepe verzi.

Toaca legumele si pestele bucatele mici. Pune legumele intr-o tigaie cu putina apa si o jumatate de lingurita de ulei. Cand incep sa se inmoaie, adauga si bucatelele de peste si lasa-le si pe ele sa se fiarba. Intre timp, pune pastele la fiert cu un praf de sare. La sfarsit, amesteca pastele cu legumele si, pentru un gust mai bun, adauga si restul de ulei.

Daca bebelusul este mai mic de 12 luni, scoate sarea si uleiul din reteta. De asemenea, este recomandat sa amesteci mancarea cu blenderul pentru ca bebelusul sa nu se inece.

Citeste si Idee de mic dejun satios pentru bebelusi.

2. Supa de spanac cu linte rosie si orez

Ingrediente:

– 200 grame spanac;
– o cana de rosii cuburi sau rosii la conserva in suc propriu;
– o jumatate de ceasca de orez;
– o lingurita ulei;
– o jumatate de cana de linte rosie;
– un morcov;
– 2 catei de usturoi;
– o ceapa mica;
– un praf de sare;
– suc de lamaie.

Pune intr-o tigaie ceapa, morcovii si usturoiul cu apa si putin ulei, cat sa se inmoaie. Adauga rosiile tocate cuburi, lintea, praful de sare, o cana de apa. Cand orezul si lintea sunt aproape fierte, adauga si spanacul si apa daca mai este nevoie. Mai lasa-le pe foc vreo 10 minute, dupa care, daca vrei, amesteca supa cu blenderul. Acreste supa cu lamaie.

3. Quinoa cu cartofi dulci si piept de pui

Ingrediente:

– o cana de quinoa;
– un cartof dulce;
– o jumatate de ardei gras;
– un sfert de piept de pui;
– un sfert de ceapa rosie;
– o lingurita ulei masline;
– un praf de sare;
– branza cheddar.

Fierbe quinoa ca pe orez, in functie de instructiunile de pe ambalaj. Intr-un vas separat fierbe cartoful dulce, apoi taie-l cubulete mici. Pieptul de pui fierbe-l cu un morcov si ardeiul gras. Amesteca quinoa cu cartoful dulce, bucatelele de piept de pui, uleiul de masline, ceapa rosie tocata fin si un praf de sare.

Pune peste toata compozitia branza si bag-o la cuptor sa se rumeneasca. Adauga putina supa de pui daca ti se pare compozitia prea uscata. Daca bebelusului tau nu ii place quinoa, prepara reteta cu orez.

Aceasta reteta este foarte buna si fara sa fie bagata la cuptor. Poti pune peste ea suc de lamaie daca bebelusul tau prefera mancarurile mai acrisoare.

Pofta buna!

Citeste si:

5 retete de piureuri cu cartof dulce pentru bebelusii de 6-9 luni

Sursa foto: pinterest.com