Retete in imagini-151

poti sa-ti faci tu acasa persi
ca nu-i mare filosofie

O felie din tortul diplomat facut care a iesit absolut delicios

mai sunt 2 felii.una pt aici acasa si una pt socri.dar mai fac ca este fffffffff gustos si racoritor

mi-a facut mami azi tort de mere cu zahar ars ....o bunatate ....

...ahaa stai asa ...sa o intreb .....

Multumiri mamei si tie pofta buna!

Galuste cu nuca

Ingrediente:
aprox 700 gr faina
aprox 400 ml lapte
2 linguri zahar
1 cub de drojdie
3 galbenusuri
coaja de lamaie
vanilie
sare
50 ml ulei
50 gr unt sau margarina topita

inca 1 unt sau margarina topita
aprox 300 gr nuca macinata + 8 linguri de zahar (pt tavalire)

   Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus. Se pune drojdia intr-o cana cu putin zahar si lapte, se amesteca si se lasa putin sa dospeasca in cana. Apoi se toarna intr-o adancitura facuta in faina, se pun acolo si galbenusurile cu un praf de sare pe ele, coaja de lamaie si zaharul vanilat. Restul de zahar se topeste in lapte si se trece la framantat. Se termina de framantat cu 50 ml ulei si 50 gr unt sau margarina topita.
   Dupa ce dospeste, se topeste un pachet de unt sau margarina si se ia cu o lingura, aprox cate o jumatate de lingura, aluat. Se da prin untul topit, spoi se tavaleste prin nuca macinata amestecata cu zahar si se aseaza galustele una langa alta in tava cu hartie de pergament unsa cu ulei.



aluatul


untul topit si nuca macinata + zahar


cam atata aluat se ia odata (adica asa ia mama)


in tava


   Se lasa sa dospeasca in tava aprox 20 de minute, apoi se unge cu ou batut si sa da la cuptorul preincalzit aprox 30 de minute.
   Se scoate din cuptor si se unge cu o pensula cu lapte caldut amestecat cu zahar.







Pofta buna!

mama ce bine arata ....tre sa incerc si eu (sau buni a mea)

annabel.. ce super ti-a iesit tortul!! eu am incercat sa fac tort cu crema diplomat si nu mi-a iesit crema aia, nu s-a prins... cat m-am ofticat..

oana_nice a scris:

annabel.. ce super ti-a iesit tortul!! eu am incercat sa fac tort cu crema diplomat si nu mi-a iesit crema aia, nu s-a prins... cat m-am ofticat..

sa stii!mi-a parut f rau cand mama i-a zis lui tata sa cumpere un alt tort(tot diplomat)in cazul in care al meu nu iese.si din al meu numai cativa au mancat(nu si verisorii).dar asta e.aveam mari emotii ca nu se va inchega gelatina ca nu am gasit de la dr oetker in 10 magazine si am folosit altceva.dar in mod sigur voi mai face tortul asta.
iar de ziua lui tata am promis.tortul de la nicolle

camish super arata