Retete in imagini-30

a..250 g de cioco cu lapte
aoleeuu 2 cioco jumate / cam multzicel......
si 100 de gr cioco amaruie adik o cioco intreaga.
asa sa fie oare?:-? nu vi se pare multa ciocolata? maie  si zaharul brun si cel normal...hmmh..cred k nu prea e de bine

hmhmh.....multzumesc fetele :k?ra: knd oi face va anuntz

mydy a scris:

a..250 g de cioco cu lapte
aoleeuu 2 cioco jumate / cam multzicel......
si 100 de gr cioco amaruie adik o cioco intreaga.
asa sa fie oare?:-? nu vi se pare multa ciocolata? maie  si zaharul brun si cel normal...hmmh..cred k nu prea e de bine

2 ciocolate si jumatate cu lapte si una amaruie, date pe razatoare. Si e mai bine sa folosesti zahar brun, adica sa nu il inlocuiesti cu cel normal, pentru ca isi are rostul lui - da un gust aparte.

dizzic a scris:

persifona.. faci niste cursuri si cu noi ??? ..nu miar iesi asa mancarea nici daca mas chinui o luna

Dizzic, incearca, altfel n-ai cum sa inveti

am facut si io ieri salata cu ton.....mama m-am lins pe degete ...super buna

persifona a scris:

Ma bucur tare mult ca ti-a iesit bine si ca ai facut impresie buna. E simplu de facut si iese delicioasa, asa-i?

e foarte buna persi si chiar nu dureaza mult pana se face. Ms de reteta

da da da pozeeeee mancareeeeeeeee
uuuuu celulitaaaaa )))
[ facu mami o musaca cred k ma duk sa gust nitzel ]

waaaaaaaaa am facut si eu pasca zilele trecute pentru ca duminica a fost Invierea la mine si pot sa spun ca a iesit bunicica. stiti reteta sau o pun aici? hihi

uite aici retea, numai ca eu nu am folosit gris. mama face si fara coaja de lamaie, dar chiar pot sa zic ca lamaia aduce un plus de savoare. e f buna reteta! mie mi-a iesit destul de buna, avand in vedere ca nu am mai facut pasca pana acum.
http://www.retete-mancare.ro/retete-cul … ci-e0.html

Ingrediente necesare si cantitate:
1 kg faina, 2 oua intregi, 2 galbenusuri, 1/2 l lapte, 50 g drojdie, 150 g unt (sau untdelemn),
200 g zahar tos, vanilie, coaja de lamaie, sare.

Umplutura: 1 kg branza de vaci, 4 oua, 2 linguri de gris fiert, 200-300 g zahar pudra, 100 g stafide,
1 praf zahar vanilat, coaja rasa de lamaie, sare.

Modul de preparare a retetei:
Faina si celelalte ingrediente se aduc in bucatarie cu o zi inainte de a se prepara cozonacul pentru a se acomoda cu temperatura. Drojdia impreuna cu o lingura de zahar se dizolva intr-o ceasca cu putin lapte caldut. Se adauga doua linguri cu varf de faina si se bate bine amestecul cu o lingura de lemn. Se lasa sa dospeasca aproximativ 30 minute, dupa care se pune peste faina, adaugand apoi pe rand cele doua oua intregi, galbenusurile, zaharul dizolvat in laptele caldut, sarea necesara, vanilia si coaja rasa de lamaie. Aluatul trebuie sa fie potrivit de moale. Se incepe framantatul adaugand cate putin unt (untdelemn) pana ce aluatul este gata; se considera ca aluatul este suficient de framantat, atunci cand se ridica la su?prafata sa mici basicute si cand se desprinde cu usurinta atat de pe maini cat si de pe vasul in care se framanta. Vasul se acopera cu un servet curat si cu o patura usoara si se lasa la dospit intr-un loc caldut, ferit de curenti reci de aer, timp de 3-4 ore.
Intr-o forma rotunda, cu peretii mai putin inalti, unsa cu putin unt sau untura si presarata cu faina, se pune o foaie din aluat de cozonac, groasa de 2 cm. Din aceeasi coca se impleteste un sul de grosimea degetului care se asaza de jur imprejurul formei. Deasupra se intinde umplutura formata din branza de vaci amestecata cu grisul fiert, zaharul, ouale si mirodeniile.
Peste umplutura se pun alte doua suluri din aluat, sub forma de grilaj. Se lasa la loc caldut sa creasca 20-30 minute. Se coace la foc potrivit. Se lasa sa se raceasca in forma, din care apoi se scoate cu multa grija.

Ultima oara a fost editat de LoveChocolate (2008-03-25 14:02:55)

vreau si eu o reteta de tort de ciocolata alba si ciocolata neaga( zi si noapte) sau doar ciocolata neagra...
pls care-mi da si mie o reteta?dar sa aiba si poza, sa vad cam cum iese..