Retete in imagini-57

pai cred ca se pun capsunile in smantana...si probabil pui si zahar.

pui si tu smanatana cat sa aiba un ppic de sos...sa nu manaci cartofi goi...eu pun la ochi

nicolle ii ziceam mamei de reteta ta cu cartofii si smantana!
uite ca ai facut tot(sau chiar mai mult)decat tot ce ti-ai propus!felicitari

si apropo de cartofii cu smantana...eu credeam ca toata lumea stie reteta, de aceea cerusem alta incercati si cartofii noi unsi cu ulei si copti, sunt deliciosi (e reteta mai sus).

Si cam asa a aratat in final. Crusta aceea pe care o prind pulpele de la pasta e delicioasa, data viitoare o sa o fac mult mai groasa

andrutza a scris:

ionela a scris:

tarta de capsuni cum se face?

Tarta cu capsuni

Ingrediente necesare 6 portii

Pentru aluat
175 gr faina
50 gr unt
50 gr margarina pentru gatit
2 lingurite zahar cu granulatie fina
un galbenus de ou

Pentru umplutura
un ou mediu + inca
un galbenus
50 gr zahar cu granulatie fina
25 gr faina
300 ml lapte
c?teva picaturi esenta de vanilie
450 gr capsuni proaspete, taiate feli
frunze de menta, pentru ornat


1 Porniti cuptorul cu 20 minute inainte de a coace tarta.
Puneti faina, untul si margarina in vasul robotului de bucatarie si amestecati-le p?na c?nd obtineti un aluat sfar?micios. Adaugati zaharul, apoi galbenusul si suficienta apa c?t sa se faca un aluat nu prea moale. Fram?ntati aluatul c?teva minute, acoperiti-1 si lasati-1 sa se raceasca in frigider o jumatate de ora.


2 intindeti aluatul in foaie; asezati foaia intr-o forma de tarta cu diametrul de circa 23 cm si coaceti aluatul 15-20 minute in cuptorul preincalzit. Lasati-1 sa se raceasca.


3 Pentru a prepara umplutura, frecati zaharul cu oul intreg si cu galbenusul p?na c?nd devin o spuma de un galben pal. Adaugati treptat faina, apoi laptele. Puneti compozitia intr-o craticioara si fierbeti-o la foc mic 3-4 minute, amestec?nd continuu.


4 Adaugati esenta de vanilie, acoperiti crema si lasati-o sa se raceasca.


5 C?nd crema s-a racit complet, amestecati-o din nou (de preferat cu ajutorul mixerului sau al unui tel) p?na se omogenizeaza, apoi turnati-o in forma de tarta. Puneti-o la frigider c?t timp taiati capsunile; asezati feliile de capsuni deasupra tartei, ornati cu frunze proaspete de menta si serviti.

andrutza...dupa ce pun capsunile,deci la sf,nu mai dau deloc in cuptor?ca in reteta nu scrie,dar in poza pare ca mai sta un pic cu tot cu capsuni in cuptor

Ultima oara a fost editat de ionela (2008-06-02 14:02:40)

pai in mod normal "aluatul"pt tarta trebuie sa fie "curgator"asa ca dupa ce torni compozitia in tava,pui capsunile si apoi bagi la cuptor!eu asa fac!deci da,capsunile trebuie sa fie la cuptor acolo in aluat

da iese spor pt maine

3 minute la microunde sau 10 min la cuptor. eu le-am lasat 5 min in cuptor si le-am scos negre

eu le-am facut poti 10 minute la microunde. eu acolo le-am facut. la aragaz ma gandesc ca tot cam atata. am mai facut o data de atunci, tot la microunde, si le-am tinut numai 5 minute si tot au iesit. le ti pana se face oul, dupa ou ma ghidez ca si temperatura nu stiu sa iti zic cate grade ca al meu nu e cu grade. il pun pe medium high

Ultima oara a fost editat de corii (2008-06-10 15:03:42)