Retete in imagini 2-94

fallen_angel · 2009-02-27 17:41:13

Focaccia

mykutza · 2009-02-27 17:43:16

andra..ne omori grater

Detzy · 2009-02-27 17:46:18

andraaaaa hjarta hjarta hjarta
reteta pt focaccia pls

fallen_angel · 2009-02-27 17:56:17

-500 g faina
-350 +50 ml apa calduta
200 g cascaval ras
-300 g rosii
-25 g drojdie proaspata
-busuioc
-oregano
-sare
-ulei de masline
-sunca,salam ce vreti

Frecam drojdia cu 50 ml apa calduta,o turnam ?n ad?ncitura facuta ?n faina.
Dupa 10 minute adaugam sare dupa gust,si c?te putina apa calduta,?n timp ce fram?ntam aluatul.
E un aluat moale,care ram?ne lipicios.Lasam aluatul la crescut ,p?na ?si dubleaza volumul.

?ntr-o tava/forma punem ulei de masline,si ?l ?ntindem cu m?na peste tot.
?mpartim aluatul ?n jumatate si ?ntindem cu m?inile o foaie,direct pe fundul tavii/vasului ?n care coacem.
Presaram cascavalul,c?teva felioare de rosii,,salam,sunca,ceapa ce mai vreti.
Cealalta parte de aluat,o ?ntindem tot cu m?inile unse,deasupra.
Lipim marginile foii de deasupra cu cea de dedesubt.
Dam drumul la cuptor la 175?C.
C?nd cuptorul e ?ncins,turnam ceva ulei de masline peste foaia de deasupra,
apasam cu degetul/facem niste ad?ncituri ?n aluat.
Punem oregano,sare si busuioc deasupra(si rosii daca vreti)si se lasa la cuptor.

Eu am gasit pe net reteta si am fost curioasa cum este,dar sincer nu am fost incantata.Mai buna e pizza tongue

adinagrig · 2009-02-27 18:00:07

arata bestial, andra......te pricepi de minune, n-am cuvinte

fallen_angel · 2009-02-27 18:09:47

multumesc rodnar

Loveable · 2009-02-27 19:34:08

somebody's me a scris:
love...zi'mi te rog si mie retela la papanasii tai cu gem care arata atat de bine,,....mam uitat la postu tau si nu ma pot abtine..tre sa incerc si eu... http://forummamici.ro/comunitate/t22366 … agini.html

sunt foarte simplu de facut (parerea mea e ca mai simplu decat clatitele) si deliciosi tongue
- un pachet de branza de vaci (250 gr)
- doua oua
- un varf de cutit de sare
- juma de lingurita de bicarbonat stins cu lamaie
- faina cam 10-12 linguri
- un pliculet de zahar vanilat

toate astea se pun intr-un castron si se amesteca cu mixerul (eu amestec cu mana, ca la aluat, mi se pare mai usor) pana compozitia nu mai e lipicioasa

se fac 2 bile mari si 2 bile mici pt capac.. in bilele mari se baga degetu plin de faina si se face o gaura (eu invart in ea degetu)
bilele cu gaura si bilele mici se pun intr-o tigaie/cratita cu ulei incins, dar sa inoate in ulei, sa treaca uleiul peste el..
cand bilele mari sunt prajite pe o parte, le intorci.. bilele mici se invart singure in ulei big_smile

se pune pe fiecare dulceata si smantana (sau finetti) si se pune capacul
si gataaa

din cantitatile astea ies cam 4 papanasi.. eu deobicei fac dublu

Ultima oara a fost editat de Loveable (2009-02-27 19:35:25)

alexia · 2009-02-27 23:40:16

prajitura din aia cu visine face si mama .. e dementiala!!!

Soleil · 2009-02-28 15:18:34

Chec proaspat scos din cuptor - l-am copt in tava de tort ca nu am de chec

ioana_4 · 2009-02-28 15:20:46

cum arata nicolle.. drool imi place la nebunie checul

Soleil · 2009-02-28 15:22:06

Mersi! puss

ioana_4 · 2009-02-28 15:23:20

arata asa misto rotund smile cred ca e super bun

ioana88 · 2009-02-28 15:23:39

Eu cand fac chec se lasa cacaoa la fund. De ce? sad
Arata f bine al tau big_smile

Soleil · 2009-02-28 16:41:11

multumesc, fetele, e bunut, mi-a iesit si mai bun...in cuptorul lui mama, nu stiu cum, iese cel mai bine.
chiar nu stiu ce sa zic de cacao...

baciu · 2009-02-28 16:42:54

sigur e delicios checul tau nicolle. Mi-ai facut pofta.

Soleil · 2009-02-28 16:44:04

mersi, baciu! puss

atunci, te invit la o felie big_smile

baciu · 2009-02-28 16:53:34

nicolle_rox a scris:
mersi, baciu!

atunci, te invit la o felie

lol multumesc frumos, esti draguta. Dupa care reteta ai facut checul?

Soleil · 2009-02-28 17:26:13

Nu mai gasesc primul topic cu retete in imagini... sad am pus acolo reteta, pe la inceputul lui ianuarie, la reteta de tort...reteta asta o folosesc si pt chec si pt blat de tort, si pt tarta cu visine. Dar cum acum am facut si poze...

Ingrediente:
5 albusuri
5 galbenusuri
1 cana jumate de zahar
1 cana jumate de faina
4 linguri apa calda
4 linguri ulei
arome

Se bat albusurile bine bine bine

Se adauga zaharul si se bate iarasi pana se face ca o bezea

Se adauga galbenusurile unul cate unul in timp ce se bate compozitia, apoi alternativ cate i lingura apa, 1 de ulei.

Apoi se adauga faina si se mai amesteca pana la omogenizare, dar nu foarte mult, ca se lasa aluatul.

Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu un pic de faina

Se toarna compozitia (se iau cateva linguri daca se doreste si se amesteca cu cacao si se toarna peste compozitia din tava)

Se coace in cuptorul preincalzit cam 25-30 min la 180 grade.