Retete in imagini - 3-120

de colarez nu am auzit niciodata in viata mea pana acum.

adinagrig a scris:

ardei umpluti cu orez si ciupercute

abia scosi din cuptor
http://forummamici.ro/comunitate/upload … g_0276.jpg

Ce bine arata! Nu am facut niciodata cu asa compozitie...Sigur voi incerca

addicted a scris:

Fetele stiti cumva unde gasesc sos bechamel la plic?
Thaaa,anks!!

Sincera sa fiu nu stiu unde se gaseste dar .. si daca as stii eu una nu as cumpara .. adica hai faina la plic merge ..dar unt si lapte ? .. daca vrei iti dau o reteta delicioasa de bechamel ..

Pana la urma am facut o "tarta cu caise" cum a pus annabel .. numai ca am folosit prune .. sper sa fii iesit buna .. e la cuptor

Ultima oara a fost editat de pc_cutsa (2009-08-04 14:37:10)

Sos bechamel (cum il fac eu)
Intr-o craticioara se pun 5 linguri de unt la topit . Dupa ce se topeste untul incepi sa adaugi putin cate putin faina timp in care amesteci cu telul sa nu se faca , cocoloase . ( de regula pui tot atatea linguri de faina .. deci 5)
Dupa ce ai omogenizat compozitia .. incepi sa adaugi laptele (pe care il vei incalzi inainte , sa fie caldut cand il pui.. vine cam 1 litru - 1,5 de lapte la 5 linguri.. se pune dupa ochi in general)putin cate putin si el si amesteci (cu telul) .
Il mai lasi putin la foc timp in care bineinteles amesteci .. la sfarsit se adauga sare,piper si unii mai pun si nucsoara .. dupa ce ai adaugat condimentele .. poti , optional , sa adaugi un galbenus dupa ce l-ai luat de pe foc ... bineinteles ca varianta cu galbenusul este mai buna .
Dupa ce s-a ingrosat il acoperi cu ceva ( un capac sau folie) si il lasi sa se raceasca (in cazul in care nu vrei sa-l folosesti cald pt. ca altfel o sa prinda o coaja ).
Daca vezi ca iese prea lichid il mai lasi putin pe foc .. daca e prea tare .. mai pui lapte ..

Aceasta este reteta mea e delicios de simpla .

Ultima oara a fost editat de pc_cutsa (2009-08-04 21:33:40)

toata lumea gateste ardei umpluti. Mie imi place sa mananc asa ceva iarna. Vara merg mai bine verdeturile.

baciu a scris:

toata lumea gateste ardei umpluti. Mie imi place sa mananc asa ceva iarna. Vara merg mai bine verdeturile.

Cum pastrezi ardeii pt iarna?

minatgv a scris:

baciu a scris:

toata lumea gateste ardei umpluti. Mie imi place sa mananc asa ceva iarna. Vara merg mai bine verdeturile.

Cum pastrezi ardeii pt iarna?

iti spun cum ii pastrez eu: spalati, scoase cotoarele si semintele si bagati asa intregi in punga la congelator. eu ii asez unii in altii, asa putin, avand grija sa nu crape vreunul. cand vrei sa ii prepari nu ii lasi sa se decongeleze ( pentru ca s-ar inmuia si i-ai umple mai greu) asa cum ii scoti ii umpli si ii pui la fiert. sunt exact ca astia facuti proaspeti.

camysh a scris:

arata bine ciorbica minatgv

Mersic 

Multumesc, lucia05, o sa pun si eu la congelator;sper sa fie buni si la iarna 

super arata...o zis si momy

mai nou tot isi baga nasu prin forum ce`i acolo...cine`i acolo , ce zice x ?

e numai vina voastra ca mi s-a facut foame!   de ce tre' sa gatiti bine? acu' o sa pun celulita pe mine ca nu mai pot de foame si am facut comanda de pizza.