Retete in imagini - 3-8

Ciuperci umplute:

Ciuperci albe-mai marisoare
1 ceapa-nu prea mare
3 catei de usturoi
1 rosie-marime medie( eu am pus bulion)
150 gr sunca praga (cateva feliutze), sau orice alta combinatie de mezel
cascaval ras

Se spala ciupercile. Se ?ndeparteaza coditele,dar se pastreaza !
1.Se toaca coditele ciupercilor.Se toaca fin ceapa , usturoiul.Se taie felii micutze sunca de praga...
2.Se pune ceapa la prajit
3.C?nd ceapa devine putin aurie se adauga coditele tocate si usturoiul,se lasa scurt la prajit.
4.Se pune si sunca,se mai lasa putin la prajit.
5.Se adauga rosia(taiata marunt) sau bulionul(cam o lingura) si se mai lasa ~5 min pe foc.Se condimenteaza compozitia.

6.Se umplu ciupercile.
Se presara cascaval ras desupra si se da tava la cuptor(unsa cu ulei),la 200?C ,?n cuptorul ?ncalzit ?n prealabil.
Se tin ~30 min dupa care se scot.
Optional se poate presara verdeata peste ele.

Elie a scris:

hmm.. annabel..ouale tale erau cumva albe? ca si eu le-am vopsit cu carmin dar nu erau albe si culorile sunt putintel  mai inchise, dar oricum..superbee

erau oua de tara.de la gainile din curte.deci nu erau albe

Am facut un shake delicios, din pacate nu am imagine ca nu m-am gandit la momentul respectiv sa fac poza

Ingrediente :

- 200 ml lapte rece
- un mar fara coaja
- o portocala (evident fara coaja )
- un kiwi fara samburi si coaja
- o banana
- un iaurt mic de fructe (puteti pune de oricare, eu am pus de mere)

Se taie fructele bucatele, se pun in blender cu tot cu laptele si iaurtul si se mixeaza 1-2 minute.

E DELICIOS!  Abia astept sa mai fac si alte combinatii, cu capsuni, visine, ananas putina lamaie

Ultima oara a fost editat de alexia (2009-04-20 14:12:28)

frumi aranjamentul mary.toata lumea se pricepe, numai eu mai trebuie sa iau lectii

mary_alee,, felicitari mamei tale, super frumos sunt ornate si banuiesc ca si super bune....

merita toate aplauzele      

Ultima oara a fost editat de adinagrig (2009-04-21 10:44:56)

eu sincer nu m-am imbuibat cu mancare de paste, dar nici nu am mai gatit sapt asta ca nu am avut timp+ am avut gratar si chestii uscate in frigider.azi voi face piept de pui cu usturoi(dupa reteta andrei)

reteta pt ciorbita de perisoare:

Eu am facut numai pt mine, adica nu am facut multa... cred ca vreo 5-6 portii si am folosit asa:

250 de grame carne de vita
1 lingura orez
1 ou
1 morcov mare
1 cartof
telina
patrunjel
1 ceapa
1 rosie
1 lingura ulei
1 praf sare
putin piper macinat
2-3 linguri bors magic ( stiu nu se compara cu borsul facut in casa, dar aici nu am de unde sa cumpar si nici sa fac nu stiu    )

deci... punem apa la fiert cu putin ulei si un praf de sare. cad clocoteste, adaugam telina, morcovul si ceapa.
Preparam perisoarele asa: carnea o amestecam cu 1 ou, o lingura de orez, patrunjel tocat marunt, piper si putina ceapa tocata marunt.

Cand morcovul si telina sunt aproape fierte, adaugam perisoarele.... dupa 15 minute, adaugam si cartoful taiat cuburi.
Rosia o curatam de coaja si de seminte si o taiem cubulete. O aruncam si pe ea in ciorba, apoi adaugam borsul magic.
Spre sfarsit, adaugam patrunjelul taiat marunt.

Pofta buna!

Saru' mana! Dar sa vad de unde gasesc eu acum tarate...

tarta de azi

Edit: watermark!!!!

Ultima oara a fost editat de Cassiopeia (2009-11-24 17:15:15)

bai simy ce faci aici?opreste-te ca mananc monitorul si nu e al meu
arata superb.fac si eu in week-end