Retete in imagini - 4-136

mie imi face mama soacra tort azi...cu blat copt in casa si frisca din smantana, finetti si banane

hmmm, ce bine arata pizza

Eu am facut in seara asta "Scoici cu gem" Cred ca n-au un aspect excelent, dar la gust sunt bune
Astea din img sunt cu gem de afine, am mai facut si cu gem de zmeura

uite aici un tort cu 3 feluri de mousse ,din ciocolata alba,ciocolata cu lapte si ciocolata amaruie.A mai aparut pe aici tortul asta
http://dobrinisabela.blogspot.com/2008/ … olata.html

skumpi, am facut si eu pizza aseara dar n`am apucat sa fac si poze

Ultima oara a fost editat de sophie (2010-01-14 18:33:03)

uff, skumpi la mine nu se vad pozele
tortul ala arata bine, la fel si scoicile
trebuie sa fac si eu o poza la spaghetele mele cand oi mai face

rozik a scris:

uite aici un tort cu 3 feluri de mousse ,din ciocolata alba,ciocolata cu lapte si ciocolata amaruie.A mai aparut pe aici tortul asta
http://dobrinisabela.blogspot.com/2008/ … olata.html

Da, eu l-am facut dar cantitatile nu sunt aceleasi.

4art, cum ti se par?

Aadriana, ne pui si reteta? arata f bine

PRAJITURA ?NESS?


1 pachet unt cu 9 linguri zahar pudra se topesc; cand este calda(putin rece) se adauga 4 albusuri spuma cu 13 linguri nuca macinata
14 linguri faina se adauga in compozitia care curge+1 lingurita rasa ammoniac stins cu lamiae
Se tapeteaza tava cu unt si faina,apoi se pune,se pune compozitia la copt,cand este aproape coapta se adauga galbenusul(4 buc) care a fost frecat cu 10 linguri zahar pudra peste toata suprafata si se mai lasa la cuptor pana se coace putin(se formeaza o crusta). Se da la rece

CREMA: 1 pachet unt frecat spuma cu 10 linguri zahar pudra si cu 2 linguri ness(daca e mai mult devine amara)
Aceasta crema se unge deasupra blatului
Din 25-30 nuci se pralineaza(se rumenesc in cuptor) si se sfarama cu sucitorul sau se toaca cu manerul cutitului pt a fi putin mai mari.Aceste nuci se pun peste crema de unt.Se da la rece

prajitura ness:






SARATELE

500 gr faina
200 gr telemea
200 gr smantana
250 gr margarina
1 lingura sare mare
1 cub drojdie
Lapte cat cuprinde pt a face un aluat nu prea tare
Chimen
Mac(eu am pus deasupra)

Din acestea se face un aluat
Se coace pe dosul tavii,se intinde o foaie pe masa,se pune pe tava unsa cu margarina,se taie se unge cu ou si se presara chimen si/sau mac
Se dau la cuptor(eu le`am lasat pana au incepu sa se despinda de pe tava,apox 30min)

saratele:

Ultima oara a fost editat de Raluk_ (2010-01-15 10:21:12)

love_t a scris:

rozik a scris:

uite aici un tort cu 3 feluri de mousse ,din ciocolata alba,ciocolata cu lapte si ciocolata amaruie.A mai aparut pe aici tortul asta
http://dobrinisabela.blogspot.com/2008/ … olata.html

Da, eu l-am facut dar cantitatile nu sunt aceleasi.

4art, cum ti se par?

Aadriana, ne pui si reteta? arata f bine

Vine si reteta:
Ingrediente
-100g zahar
-250g margarina
-450-500g faina
-1 ou intreg
-o linguritza de praf de copt
-un praf de sare
-50 ml lapte.
~pentru umplutura gem...

Se pregatesc tavile cu hartie de copt. Amestecam bine zaharul cu margarina si oul, apoi se adauga faina, praful de copt si sarea si se amesteca bine in continuare. Se adauga si laptele la sfarsit iar dupa ce amestecam putin cu furculitza, amestecam manual pana rezulta o coca care se imparte in 2 canttati egale; una se pune la frigider.
Se intinde intr-o foaie nici groasa nici prea subtire, se decupeaza cercuri din aluat cu un pahar, ceasca si se pune in centrul lor un varf de lingurita de gem, se "inchide" cercul si pe margini se preseaza cu o furculitza, sa nu se deschida si sa curga gemul si sa primeasca si forma de "scoica"
Eu inainte de a pune gem, am uns cerculetele cu putin, putin lapte cu zahar, mi-a zis o colega ca asa sigur nu se deschid scoicile prea tare la coacere astfel incat sa curga gemul din ele

Pofta buna! Sper sa va placa Se si fac foarte usor.

vai skumpi ce bine arata pizza....vreau si eu

Ultima oara a fost editat de jucaria nimanui (2010-01-15 13:02:21)