Retete in imagini - 4-14

wai, ce bine arata

imediat ioana

las-o sa puna
si eu o sa ma uit luuung

azi :sos de ciuperci si garnitura de orez cu cremwusti...

Prajitura Bounty Bars

Ingrediente
Blat: 125gr unt, 50 gr zahar brun, 2 oua, 200 gr faina, 2lg cacao, 2 lg lapte, 1 linguritza plina praf de copt.
Umplutura: 300 ml lapte, 3 lg pline de gris, 80 gr unt, 80 gr zahar, 100 gr cocos, 2 lingurite extract de vanilie.
Glazura: 200 gr cuvertura cioco neagra sau de lapte.

Mod de preparare
Blat:
Se freaca untul cu zaharul, apoi se adauga ouale, unul cate unul si laptele. La final am adaugat faina+ cacao+ praf de copt, toate impreuna si cernute prin sita.
Am intins bine compozitia in tava si am introdus la cuptor pt 20 min la 180 grade C.
Am scos tava din cuptor si am lasat blatul sa se raceasca complet.















Crema:
Laptele se pune la fiert impreuna cu untul, apoi se adauga grisul si se fierbe pana se ingroasa.
Apoi se adauga zaharul, nuca de cocos si esenta de vanilie. Se amesteca bine inca aprox. 1 minut si se ia de pe foc.
Am turnat imediat crema peste blatul racit, am nivelat si am lasat sa se raceasca.











Glazura
Am rupt in bucati mai mici 200 gr ciocolata si am introdus-o la microunde, intr-un vas yena, pentru 2-3 minute. (depinde de tipul de ciocolata folosit). Apoi am adaugat 1 lingurita miere si am amestecat bine pana s-a topit complet ciocolata. Am turnat glazura pe prajitura.

Prajitura se taie cu un cutit incalzit.





Pofta buna!

Observatii:
* eu am pus 3 oua
* ciocolata mea nu s-a topit ca a tipei care a pus reteta
* am luat reteta de pe forumul culinar.ro
* tava mea a fost mai mare decat cea a tipei cu reteta

bravo camysh...super arata...

camysh exact prajitura asta ma gandeam si eu s`o fac in week`end

eu am facut in seara asta diplomat dupa reteta annabelei

camysh, dar ciocolata nu se topeste daca o pui pe foc intr-o cratita ? imi amintesc eu ca am facut chestia asta odata si a iesit bine...

oricum, arata foarte bine. cred ca fac si eu.

Ultima oara a fost editat de adina84 (2009-09-17 19:36:08)