Retete in imagini - 5-32

camysh · 2010-03-05 19:29:30

merci fete!

sophie sa stii ca sunt fff buni! iau aroma de usturoi drool

sunshine16 · 2010-03-05 20:12:20

Multumesc, fetelor!!

Sophie, hai ca vreau sa fac saptamani viitoare, dar cu smantana big_smile

Annabel, nu se rup foile, daca faci exact cum am spus eu in reteta ( cred ca am pus reteta... daca nu, o s-o scriu maine ).

Madalina85 · 2010-03-06 12:35:16

imi spune si mie cineva cum se fac cartofii aia la cuptor cu malai? ies buni?

annabel · 2010-03-06 13:10:45

fratemiu a facut asa
a curatat cartofii, ia taiat felii(pe lung)nici groase nici subtiri-potrivite, ia dat prin malai si i-a pus la cuptor intr-o tava unsa cu ulei.da, sunt buni

loveable zicea la fel numai ca in loc de taiat felii, ea zicea de taiat ca pt cartofi prajiti.asa am inteles

maryahs · 2010-03-06 13:55:34

astazi am facut si eu briose

stiu ca au tot fost puse retetele pe aici, dar daca aveti nevoie de ea sa imi spuneti si o scriu

_Summer_ · 2010-03-06 14:01:28

drool

annabel · 2010-03-06 14:07:28

iammy mariash

roxyi · 2010-03-06 14:12:03

Salata mea de peste! smile
Avem nevoie de un peste (salau), 200 gr masline negre, 4 oua pentru maioneza, zeama de la o lamaie, sare.

Se pune salaul la fiert in apa cu sare, si se lasa sa fiarba max. 20 min, dupa care se scoate si se lasa la racit smile

Il curatam apoi de pielita si desprindem carnea de pe oase. Maruntim carnea si o punem intr-un bol.

Se adauga apoi maslinele taiate mai marunt.

La sfarsit adaugam maioneza in care am scurs zeamam de la o lamaie si se incorporeaza bine.

Este delicioasa!!!

Ultima oara a fost editat de roxyi (2010-03-06 14:15:15)

whitneyfree · 2010-03-06 14:30:19

stiu si eu reteta asta roxyi , e chiar buna smile eu mananc peste in aproape orice varianta tillfreds

arata super pastele tale love ; ti-am incercat si eu reteta de musaca , doar ca am facut-o seara si mi-a fost lene sa mai fac si sosul ala bechamel tongue dar a iesit super , o sa pun poze mai incolo cu ea ..

si mi-au mai facut cu ochiul cartofii lui camysh drool atat de mult incat cred ca ma apuc sa fac azi o portie , doua big_smile

annabel · 2010-03-06 14:49:50

iammy roxyi.si soacra mea face asa si e buna

_Summer_ · 2010-03-06 15:27:49

whitneyfree a scris:
stiu si eu reteta asta roxyi , e chiar buna eu mananc peste in aproape orice varianta

arata super pastele tale love ; ti-am incercat si eu reteta de musaca , doar ca am facut-o seara si mi-a fost lene sa mai fac si sosul ala bechamel dar a iesit super , o sa pun poze mai incolo cu ea ..

si mi-au mai facut cu ochiul cartofii lui camysh atat de mult incat cred ca ma apuc sa fac azi o portie , doua

+ frigarui drool

annabel · 2010-03-06 19:03:20

Briose cu visine

Ingrediente pt 12 portii
-125g unt
-100g zahar
-razatura de portocala/lamaie
-3oua
-225g faina
-1 praf de copt
- 3-4 linguri de lapte
-visine
-zahar pt ornat

Mod de preparare:
-untul se freaca spuma cu zaharul si portocalele rase. Se adauga pe rand ouale si se amesteca bine

-se adauga faina si praful de copt stins cu otet si se incorporeaza cu grija

-se adauga si laptele
-aluatul se pune in forme de briose, se adauga visinele si se da la cuptorul preincalzit pt circa 25minute

-dupa ce se scot se pudreaza cu zahar tos

_Summer_ · 2010-03-06 19:10:02

annabel drool
Numai eu n-am forme de muffins sad

annabel · 2010-03-06 19:11:24

Briose cu unt de arahide[ http://gospodini.blogspot.com/2010/02/p … -cups.html ]

Ingrediente pentru crusta de ciocolata:
- 300 gr ciocolata cu lapte
- 2 linguri de unt de arahide

Ingrediente pentru umplutura:
- 200 gr de unt de arahide
- 110 gr (o cana) zahar pudra

Mod de preparare:

-se pune la topit in bain-marie ciocolata rupta in bucatele mici.

-cand ciocolata e topita, se adauga si 2 linguri de unt de arahide si se amesteca bine pana se topeste si se incorporeaza perfect in ciocolata. Trageti vasul de pe foc si lasati ciocolata sa se raceasca putin, e mult mai usor de lucrat cu ea daca nu e fierbinte.

- puneti cate 2 lingurite de ciocolata topita in hartiutele pentru muffins si folosind spatele linguritei ungeti cu ciocolata toata hartia. Se dau apoi hartiile la congelator 10 minute, pana cand ciocolata se intareste complet.

-Intre timp, se pregateste untul de arahide, care trebuie sa fie la temperatura camerei si se amesteca cu zaharul pana se obtine o compozitie omogena, cu textura nisipoasa.

- hartiutele se scot de la congelator. Se pun cca 2 lingurite de unt de arahide vanilat in fiecare cupa, se niveleaza folosind spatele linguritei si se toarna deasupra ciocolata topita cat sa umple perfect forma. (Daca e nevoie, puteti sa mai topiti ciocolata )

-se dau din nou cupele la congelator, cel putin 30 de minute sau la frigider cca 2-3 ore.

Ultima oara a fost editat de annabel (2010-03-06 19:56:35)

annabel · 2010-03-06 19:21:33

Milk Cake[ reteta http://palachinka.blogspot.com/2009/03/milk-cake.html ]

eu am cumparat blatul de tort dar am gasit pe cacao doar cu 3 nivele

Crema de lapte
670 ml lapte
70 g amidon alimentar Gustin
2,5 linguri de zahar
70 g ciocolata alba
170 g margarina
100 g zahar pudra

-se mixeaza 100 ml lapte cu amidonul si zaharul.

-se pune laptele ramas(570ml)intr-o cratita cu ciocolata alba si se lasa pe foc mediu pana fierbe.Se da la foc mic si se adauga compozitia de mai sus(amidon&lapte&zahar)si se amesteca pana se intareste(asta se intampla cand, dand cu lingura/telul se vede fundul cratitei).se da la racit

-margarina se bate cu zaharul pudra si se adauga in crema de lapte mai sus rezultata.

Crema de ciocolata
140 g ciocolata de lapte
3 linguri de lapte
2,5 linguri de zahar
100 g margarina

-se pun toate ingredientele in bain-marie si se lasa sa se topeasca pana se face o crema.se lasa la racit apoi(a mea a iesit cam lichida pt ca a cazut 1 data in apa si a intrat un pic de apa)

Ansamblarea:
3*(un blat, 1/3 de crema de lapte, 1/3 din crema de ciocolata)

fff bun