Retete in imagini - 5-50

mai era asta
Chec cu nuca de la Camish

Ingrediente:
- 6 oua
- 22 linguri zahar
- 24 linguri lapte
- 6 linguri ulei
- 1 lingurita bicarbonate stins sau un praf de copt stins
- 17 linguri faina
- Sare, vanilie, cacao, nuca
Mod de preparare:
Se separa albusurile de galbenusuri, iar peste galbenusuri se pun 2 prafuri de sare.
Albusurile se bat cu mixerul iar cand incepe sa se formeze spuma se puna jumatate din zahar, in ploaie, si zaharul vanilat.
Galbenusurile se bat cu mixerul cu restul de zahar, apoi se toarna peste albusuri si se pune praful de copt stins cu otet.
Se amesteca cu telul si se pune si uleiul. Apoi se pun alternativ laptele si faina, cand un pic de lapte, cand un pic de faina.
Cand e omogena compozitia se pun nucile taiate mai marunt si se amesteca
Cam 3 sferturi din coca se toarna in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina
In restul de coca se pun 2 linguri de cacao, se amesteca, si se pune apoi cate o lingura de coca maro in tava, din loc in loc. Apoi se amesteca usor cu lingura in tava, pentru a crea modelul.   
Se da la cuptorul preincalzit, la foc mediu (150 grade) aprox. 40 de minute.
Dupa ce se raceste se pudreza cu zahar

flowerpot a scris:

LOVE da-mi si mie, te rog, reteta de la pandispanul tau de aici http://forummamici.ro/comunitate/t26867 … agini.html Aratasuperb.
Saru' mana.

http://www.anticonceptionale.ro/forum/t … agini.html

Sa stii ca acolo l-am facut fara stafide si Amaretto.

E simplu si bun! aaaaaa si ieftin

Scarlet, cu placere.

cu placere flowerpot.daca am putut sa te ajut, e f bine .am salvate ceva retete de pe forum care ma intereseaza

Wildhoney , arata foaaaarte bine

eu am facut aseara copanele de pui la cuptor cu cartofi + ardei rosu + rosii

wai!!

Budinca de clatite cu cacao, banane, rom si miere (http://savalaura.blogspot.com/2007/02/b … cacao.html)

Ingrediente pentru 8 portii:
- 100 g. faina
- 2 oua, batute usor
- 300 ml. lapte obisnuit sau batut (aprox)
- 15 g. unt, topit
- 2 linguri cacao
- ulei pentru prajit

Puneti faina si cacaua (amestecate) intr-un castron. Faceti o gaura in centru, adaugati ouale si jumatate din lapte si bateti bine astfel incat sa obtineti o compozitie fara cocoloase.
Adaugati treptat laptele ramas, untul si putina sare.
Bateti pana obtineti o compozitie semi-lichida. Lasati sa stea 1 ora.
Prajiti cate un polonic de compozitie intr-o tigaie de teflon cu fundul gros.
Intoarceti dupa 40- 60 secunde, apoi mai lasati-le inca 30- 40 secunde.





Pentru umplutura:
- 8 banane, taiate rondele
- 3 linguri rom (nu am pus ca nu am avut, am pus 3 linguri de lapte in loc)
- 1 lingura zahar
- 1/2 portocala, zeama si coaja rasa (eu am pus doar zeama)



Pentru sosul de miere:
- 25 g. unt
- 25 g. faina
- 300 ml. lapte
- 1 lingura miere
- 15 g. fulgi migdale sau cocos (mai ales daca alegeti sa faceti varianta cu bucatele de ananas) (nu am pus)



Incalziti cuptorul la semnul 5 sau 190 grade C.
Taiati bananele rondele. Amestecati intr-un vas bananele, romul (esenta de rom), zaharul si zeama de portocale si turnati "sosul" peste bucatile de banane. Intindeti clatitele pe masa si puneti umplutura in parti egale pe fiecare clatita. Rulati clatitele si taiati-le in bucati de 2,5 cm lungime (fiecare clatita va fi taiata in 4 bucati). Aranjati bucatile de clatite intr-un vas termorezistent, tapetat in prealabil cu unt.

Pentru sosul alb: incalziti untul intr-o tigaie, adaugati faina si prajiti 1 minut, amestecand incontinuu. Luati apoi tigaia de pe foc si adaugati laptele treptat, amestecand bine.
Puneti tigaia inapoi pe foc, lasati sa dea in clocot, amestecand bine si lasati sa fiarba la foc mic 2 minute, pana se ingroasa sosul. Lasati sa se raceasca, apoi adaugati mierea, amestecand bine. Turnati sosul peste clatite, presarati coaja de portocala.





Inainte sa le bag la cuptor:





Dupa ce le-am scos:





Bagati vasul in cuptor si coaceti 12-15 minute.
Serviti fierbinte sau rece.





Pofta buna!

Pulpe si aripioare de pui cu bere

Ne trebuie: pulpe si aripioare de pui, sare, piper, oregano, bere

Am condimentat pulpele si aripioarele cu sare, piper si oregano. Le-am pus in tava si am pus o bere de 330 ml (la 5 pulpe si 3 aripioare). Cica ar fi mai buna berea neagra dar eu am avut blonda in casa si am pus din-aia.

Se dau la cuptor pana se rumenesc.

Sunt o nebunie!





Pofta buna!!

si e f buna annabel