Retete in imagini - 5-65

kreed a scris:

am gasit, dar nu pe culinar.ro,  acolo nu pot sa vad....

poate trebuie sa schimbi modul de afisare:dai click sus la Options-Display modes-Switch to standard;si mie mi se intampla pe calculatorul de la munca si nu intelegeam de ce,ca acasa le vedeam bine

Ultima oara a fost editat de rozik (2010-04-17 19:52:38)

aoleu love!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1ce bineeeeeeee arata

saru' mana fetelor!!

http://ro.petitchef.com/retete/magdalen … fid-496777

Aceeasi reteta doar ca u le-am umplut cu gem de coacaze

love
fetele era aici o renumita reteta de praji cu mere si nu o gasesc...ma puteti ajuta?????

da garga cred k e reteta lui sophie ca multe fete stiu ca au prajitura asta si au zis k iese super buna
saru`mana

parca si tu ai facut dupa reteta lui soph nu???
sau cel putin asa tin eu minte...
at fug sa scot din frigider laptele,ouale etc si cat stam la masa numai bine ajung si ingredientele la temp cameei
am fugit
mersi din suflet MAMICA

Raluk_,stai putin ca il caut eu pe unde am reteta salvata
gata.l-am gasit
Blatul:8 oua,10 linguri zahar,6 linguri faina,2 linguri ness(sau cacao),un praf de copt,un zahar vanilat
Crema 1:3 oua,3 lamai,6 linguri zahar,300 ml frisca lichida,o jumatate de plic de gelatina granule Dr Oetker.Se separa ouale.Galbenusurile se amesteca cu zaharul si coaja de la o lamaie,si se pun intr-o cratita care se pune pe bain-marie.Se lasa sa se ingroase,amestecand din cand in cand,ca sa nu se lipeasca de cratita.Dupa ce s-a ingrosat se adauga albusurile batute spuma si sucul de la lamai(cate putin,gustand ca sa nu iasa prea acra).Se mai lasa pe bain-marie pana se ingroasa la loc,apoi se lasa sa se racoreasca(nu sa se raceasca de tot,sa fie calda),si se adauga gelatina care in prealabil trebuie pusa sa se inmoaie in apa cat sa o acopere.Sa amesteca cu gelatina,se lasa sa se mai raceasca putin,si se adauga frisca batuta bine.Se da la rece.
Crema 2:200 g ciocolata(poate fi si ciocolata de menaj),200 ml frisca lichida.Frisca lichida se pune pe foc intr-o craticioara,si cand se incalzeste(sa nu fiarba!!!) se adauga ciocolata maruntita.Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.Cand e rece se bate spuma cu mixerul
Glazura:100 g cacao.300 g zahar,200 ml frisca lichida,230 ml apa,un plic gelatina.Gelatina se pune la inmuiat in putina apa.Toate celelalte se pun la fiert,apoi se lasa sa se raceasca putin si se adauga gelatina.
Siropul l-am facut din apa cu zahar,dupa ce a fiert am pus putina esenra de lamaie
Placutele de ciocolata le-am facut din ciocolata de menaj pe care am topit-o si apoi am intins-o pe fasii de folie de staniol.Am lasat-o sa se raceasca(dar nu de tot,ci cat sa se poata taia) si am taiat-o bucatele

Ultima oara a fost editat de rozik (2010-04-18 10:20:59)

am facut si eu azi clatite cu gem de caise


foarte bune

mai sunt doua
daca te grabesti, ti le pastrez

mina
garga intr`adevar arata super...si a mea a iesit f faina...ink nu am gustat`o k abia am oprit cuptorul
dar abia astept sa o gust
rozik sa`ti de`a Dumnezeu sanatate...acum o scriu ca dupa iar o pierd

Ultima oara a fost editat de Raluk_ (2010-04-18 12:01:04)