Retete in imagini - 7-14

sleep    nu imparti la vecini?

ce bunatati 

ce frigarui       

biggirlsdon.tcry a scris:

princ3s a scris:

http://forummamici.ro/comunitate/upload … c10987.jpg


Frigarui cu cartofi natur

piept de pui si pulpa de porc
ardei rosu
ceapa rosie
ciupercute
cartofi
unt
patrunjel
  Am taiat cubulete carnea si am  tinut-o la marinat in urm.  sare, usturoi pisat,cimbru,boia de ardei dulce,piper si oregano.
am taiat si legumele am curatat ciupercutele le-am asezat pe bete si le-am pus pe gratar  (pe aragaz ,gratar din fonta)
Am taiat cubulete cartofi i-am fiert cu sare si cand au fost gata  am scurs  zeama si le-am pus putin unt deasupra si am  acoperit oala cu o farfurie cand s-a topit i-am  decorat cu patrunjel si am servit cu frigarui.

Tigaie de-aia de fonta? Sau gratar, gratar?

gratar din fonta,gratar gratar, am spus gratar pe aragaz:)) ptr. a  nu se intlg pe gratarul ala din cuptor...scuze

asa arata gratarul ce este pe el nu-mi apartine

Ultima oara a fost editat de princ3s (2011-02-26 16:29:08)

Supa crema de broccoli, dovlecel si telina

Ingrediente:
- un dovlecel
- un buchetel de broccoli
- jumatate de telina potrivita
- 1 ceapa mica (am pus si  jumatate de praz)
- 2 catei de usturoi
- supa vegetala 1 litru
-patrunjel

Spalam  legumele, dovlecelul si telina le taiem cuburi apoi tocam ceapa, prazul si usturoiul . Broccoli il desfacem in buchetele.  Intr-o tigaie punem o lingura de ulei(sau unt) , punem ceapa, prazul, usturoiul si le inmuiem 2-3 minute, apoi punem dovlecelul si telina.  Turnam jumatate din cantitatea de supa si lasam sa fiarba la foc mic pana cand legumele sunt aproape gata. Turnam restul de supa iar cand fierbe adaugam si broccoli, lasam sa fiarba acoperit  8-10 minute. Luam oala de pe foc potrivim la gust de sare si punem patrunjel tocat, apoi cu ajutorul blenderului transformam supa in crema. La final putem adauga un pic de unt sau ulei de masline, se paote servi cu , crutoane si seminte . Separat am oprit cate buchetele de brocoli pentru decor.




Ciuperci umplute cu piept de pui si legume

aceasi umplutura ca la clatitele ,  doar ca nu am pus ou si smantana, am pus un pic de marar si branza rasa




Clatite cu piept de pui si smantana

Ingrediente:
Pentru clatite: 2 oua, 1 lingura ulei, 1 cana lapte, sare, piper, patrunjel verde tocat, faina
Umplutura: un piept de pui, ardei gras rosu(de data asta am folosit china mix de la  bonduelle), ceapa verde( eu am pus si praz) , sare , piper, 1 ou, 2 linguri de smantana

Se fac clatitele si se dau deoparte pana se pregateste umplutura.
Umplutura: intr-o tigaie se pun: 1 lingura de ulei, pieptul de pui taiat cubulete , ardeiul gras, ceapa verde taiata marunt, o lingura de ulei , si se tin pe foc pana se inmoaie legumele iar puiul e gata . Se lasa sa se raceasca si se adauga oul impreuna cu cele doua linguri de smantana.
Cu aceasta umplutura se umplu clatitele, se leaga cu fire de ceapa verde(sau fasiute de praz) se pun intr-o tava , se pune o bucatica mica de unt pe fiecare si se dau la cuptor pentru 10-15 minute . Se servesc calde cu smantana.

Ultima oara a fost editat de mikado (2011-02-27 19:58:35)

mikaaaaaa 
vin si eu la masa

fete       va astept la masa

uitasem desertul 

budinca de ciocolata fara foc , reteta aici http://floridecires7.blogspot.com/2009/ … c-raw.html  ...delicios   si sanatos

mika da' bine arata

love_t a scris:

Mika, arata super toate!!!
Clatitele alea mi se par cela mai tari!!! Pui si reteta pt clatite, te rog?

Mika si pentru mine, pe langa reteta de clatite (arata de nota 100) si reteta de supa, te rog!!!!!