Retete in imagini - 7-53

Rose  Ce bine arata! 

sunshine16 a scris:

Tort crema ed zahar ars

http://forummamici.ro/comunitate/upload … g_0696.jpg


http://forummamici.ro/comunitate/upload … g_0691.jpg


Felicitari fetelor, toate arata super!

Crema de caramel am facut-o dupa reteta asta: http://www.nigella.com/recipes/view/creme-caramel-2083

Iar blatul l-am facut din:
3 oua, 3 linguri ulei, 3 linguri zahar, 2 linguri cu varf de faina.
Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se adauga cele 3 linguri de ulei si se amesteca bine.
Albusurile se bat spuma cu putina sare si se adauga zaharul treptat. In compozitia de albusuri, adaugam galbenusurile si amestecam.
Adaugam si faina si amestecam cu grija.
Turnam peste crema de zahar ars si dam la cuptor la 150 de grade, pt aprox. 15-20 de minute.
Verificati cu scobitoarea si cand este gata, il scoateti din cuptor.

Il lasati 15 minute sa se raceasca, apoui rasturnati pe o farfurie.
Pofta buna!

* precizez ca am folosit o oala cu diametrul de 20 de cm.

intai faci crema si apoi adaugi blatul, nu? adica crema se face definitiv nu partial?

Cam asa arata pulpele mele de pui inainte sa le bag la cuptor


Eu fac un amestec de unt si busuioc , sare , putin piper, oregano, rozmarin si ce mai gasesc pe acasa. Amestec si pun pe sub piele cate o lingura doua la fiecare pulapa. Mai pun si pe deasupra [numai stiu dupa ce site am luat reteta asta ] si cam acesta este rezultatul:



Pozele sunt de asta-vara Dar vroiam sa va impartasesc "trucul" acesta cu untul si mirodeniile , nu stiu daca il stiati

cum vrei tu, pune-le pe hartie de copt daca ai, sa nu stai apoi sa freci tava prea mult
eu nu le pun pesmet
si le lasi pana vezi ca se rumenesc

eu pun ou, ceapa sau usturoi, verdeata, condimente, in loc de cartof pun dovlecel ras sau alte legume

mediu, zic eu, sa nu se arda la suprafata si sa ramana crude la mijloc
pe la 170- 180 de grade

Ultima oara a fost editat de heimdall (2011-05-05 14:16:25)

cu placere si bafta !

atat de bune au iesit chiftelele o sa mai fac asa, la cuptor

BabyBlueDoll a scris:

si eu folosesc amestecul asta de mirodenii+ unt(sau ulei daca nu am unt cumva) .  si ung carnea inainte de a o pune la cuptor,da o aroma f. buna 

Daa Eu sunt incepatoare, dar  imi place mult sa gasesc la cuptor