Retete in imagini - 8-64

multumesc fete 

Ioana, am ras dovlecelul am presarat sare si am lasat la scurs  vreo 10-15 minute sa-si lase apa. apoi i-am scurs de apa, i-am pus intr-un castron, am tocat patrunjel, marar, usturoi , sare , piper, un pic de ceapa, cascaval ras (sau branza) 2 oua si pesmet sau faina, compozitia tb sa fie un pic mai grosuta decat cea de clatite, am amestecat cu restul ingredientelor,  am format chfteleutele si le-am pus in tava pe hartie de copt. le-am bagat la cuptor, incalzit in prealabil, si le-am lasat pana s-au rumenit. le-am lasat sa se raceasca, se desprind mai bine de pe hartia de copt....mai merge si sa ungi hartia cu un pic de ulei.

pinkyheels, dovlecel fiert, scurs , blenduit cu ulei de masline, sare si la final  am pus ceapa ...ca pe salata de vinete

Ultima oara a fost editat de mikado (2013-07-17 08:43:23)

mika  si eu sunt fan dovlecei, iar chiftelutele sunt mancarea copilariei mele, imi place foarte mult sa le fac

tzatziki sau usturoi cu smantana

tzatziki sa fie, multumesc

mika, super arata
interesanta salata de dovlecei, eu fac alta varianta. dar o s-o incerc si pe a ta

dovleceii fierti si scursi bine de tot, apoi pasati cu maioneza si usturoi.

mika,primii cu royal icing, urmatorii cu pasta de zahar..decorul si "camasa mirelui" cu royal icing
ce bine arata..vreau si eu sa fac chiftelute..dar trebuie sa bag multa faina ca sa pot sa le modelez? oricum incerc azi...vreau sa fac dietetic
iammy princes

Ultima oara a fost editat de annabel (2013-07-17 12:44:34)

heart, mie mi se pare ca merge foarte bine si manual tai untul rece in bucatele mici si amesteci cu mana pana se fac firimituri, nu e foarte greu

iaurt+castravete+usturoi+marar