Retete in imagini - 8-7

vreau sa ma apuc, sa invat sa gatesc fructe de mare ceva retete pentru creveti, calamari sau caractite ? ce alte fructe de mare mai recomandati ?

pentru creveti, cel mai simplu si bun mod de preparare e asa : pui putin ulei de masline in tigaie, adaugi 2-3 catei de usturoi tocati si ardei iute (daca iti place), apoi crevetii, cand isi schimba culoarea sunt gata (daca ii lasi prea mult se intaresc), pui sare, piper, zeama de lamaie si patrunjel tocat - poti servi cu orez; exista si varianta cu rosii daca vrei sa faci cu paste, mie tot prima imi place mai mult
mai fac uneori curry de creveti cu lapte de cocos : pun in blender putina ceapa, usturoi, ardei gras si iute, ghimbir, le pun in tigaie in putin ulei incins, adaug praf de curry si lapte de cocos, apoi crevetii si la sfarsit putina verdeata (busuioc sau coriandru - merge bine cu orez basmati sau taitei de orez
calamari : era o reteta de la jamie de calamari umpluti, n-o mai gasesc acum
caracatita eu marturisesc ca nu am gatit inca

la scoici tot asa, cea mai simpla reteta : pui ceapa si un catel de usturoi intr-un pic de ulei de masline, adaugi scoicile, un pahar de vin alb, cand se deschid sunt gata (cele inchise se arunca), pui patrunjel tocat si servesti

_Summer_ a scris:

Incepe si tu cu scoici

maine vreau sa fac un chec cu nuca de cocos si coaja de lamaie e de post (n-am oua si de aia)

vai dar cele in cochilie mi se par scarboase cum le mananc de acolo? tre sa bag botu' pe-acolo? beack

vai heim si asa desfacute ce scarboase arata totusi am sa fac ...voi incepe cu crevetii

pai si cand ii mananc nu tre sa arunc codita aia ?

valeu si midiile si stridiile par la fel de scarboase

ma dpcumentez acum

da, clar! tot am sa iau curatat ... m-au dat peste spate... dar astea's prejudecati...deci pana nu bag in gura sa zic beack, nu ma las

DOAMNE miko...arata bestial