Retete in imagini - 8-99

alyush · 2014-06-02 16:05:25

anna, ce bine arata !!

passenger · 2014-06-02 16:11:21

fetele, ce reteta de gogosi aveti?
am facut reteta lui Mika, cu iaurt, 2 oua si faina si nu mi-au iesit deloc. sad

gargarita · 2014-06-02 16:40:59

http://www.bucataras.ro/retete/gogosi-p … 43305.html
astea sunt preferatele mele.. vezi ca sunt cantitati foarte mari. eu fac la jumatate si ies 2 castroane mari. zahar poti sa pui mai putin caci sunt cam dulci, dar depinde de gust aici.

annabel · 2014-06-02 17:42:10

ms fetele

passenger · 2014-06-02 21:13:00

garga, saru-mana! storstark arata delicios! nu stiam ca la gogosi tre sa faci aluat ca de cozonac, cu framantat mult. nu am mai facut gogosi pana acum, am evitat pt ca se prajesc in ulei mult si sunt grase rau. dar m-a luat o pofta azi.. teribila. big_smile
nu, e bine cu mult zahar, cu cat mai dulci, cu cat mai bine. de cand am copiii mananc infiorator de multe dulciuri si cat mai concentrate, posibil organismul meu e f obosit si isi fura energie din zaharul ala, alta explicatie n-am. hmm inainte de copii mancam o ciocolatica intr-o saptamana.

gargarita · 2014-06-03 04:45:55

reteta clasica da, e cu aluat framantat ( nu trebuie framantat mult! cat sa fie omogen si elastic, usor de modelat). mai exista si alea pripite, care sunt cu aluat mai moale ce se pune cu lingura in tigaie dar nu ma omor dupa ele.

heimdall · 2014-06-03 07:08:22

eu dupa reteta asta am facut si au iesit foarte bune : http://www.culinar.ro/forum/continut/Re … -Marbella/

passenger · 2014-06-03 09:48:01

ale mele au iesit varza,. s=au prajit f f repede, daca le lasam mai mult se ardeau, erau maronii in cateva secunde, desi focul nu era mare.. si inauntru aluatul era nefacut, era coca cruda, ca si o crema curgea cand rupeam gogoasa. sad nu stiu de ce, am respectat reteta dar au iesit ca naiba.
de asta vreau sa fac unele la care sa framant, daca ziceti ca astea ies bune am sa incerc asa.
multumesc!

mikado · 2014-06-04 23:08:05

Pas, sigur ai gresit ceva, nu au cum sa nu-ti iasa. Se prajesc imediat, altfel praful de copt interactioneaza cu iaurtul. Ele cresc in timpul prajirii. Poate ai pus prea multa compozitie in lingurita, ai avut focul prea tare.

Ultima oara a fost editat de mikado (2014-06-04 23:21:18)

passenger · 2014-06-05 08:32:02

mika, nu le-am framantat, doar am amestecat aluatul. nu am citit nimic de framantat si de asta nu le-am framantat.
nu, nu am pus prea mult, ba chiar puneam bilute mai mici in ideea ca se fac bine si in interior dar se ardeau mai repede iar inauntru tot coca cruda era sad
focul l-am avut mediu, ba am incercat la cteva cu foc mic, tot asa, in ideea ca se fac mai bine in interior.
nu stiu ca m-am tot gandit ce am gresit de nu au iesit, dar nu gasesc nimic in neregula.
am facut cu iaurt grecesc. cesafac

mikado · 2014-06-05 10:01:09

Pai n-am zis de framantat, doar ca tb facute imediat cum amesteci ingredientele.
Nu stiu de ce nu ti-au iesit, esti prima persoana care spune asta.

passenger · 2014-06-05 12:42:48

da, nici eu nu inteleg. cand am citit reteta si am vazut ce usor se fac nu m-as fi gandit ca nu imi ies. am respectat intocmai, si gramaj si tot. cesafac