Sa-i faci pe cei mici sa manance mai putine dulciuri e o adevarata provocare, mai ales cand au inteles ce inseamna adevaratul gust de “dulce”, bomboanele, prajiturile si ciocolatele de la supermarket.

Iata cateva idei de deserturi fara zahar, sanatoase si rapid de preparat:

1. Budinca de avocado cu cacao

Ingrediente:

– un pahar de lapte de cocos sau altfel de lapte;

– 5-6 curmale curatate de samburi si coaja;

– o banana;

– un praf de sare;

– o jumatate de lingurita de extract de vanilie;

– un avocado;

– 2 linguri de cacao;

– migdale, nuci caju sau altfel de nuci pentru ornat.

Mod de preparare:

Amesteca bine cu blenderul toate ingredientele, pune budinca in pahare sau in forme mai mici, orneaz-o cu fulgi de cocos, nuci si fructe, apoi baga recipientele la frigider. Daca vrei mai dulce, poti sa mai adaugi niste sirop de artar sau miere.

2. Fursecuri cu scortisoara si stafide

Ingrediente:

– o ceasca de curmale fara samburi;

– o lingurita extract de vanilie;

– o jumatate de ceasca de migdale crude;

– o cana de fulgi de ovaz;

– o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu;

– un praf de sare;

– o jumatate lingurita de scortisoara;

– o treime de cana de ulei de cocos;

– o banana;

– o ceasca de stafide.

Mod de preparare:

Se amesteca migdalele, curmalele si vanilia cu blenderul, se adauga fulgii de ovaz, bicarbonatul de sodiu, sarea, scortisoara, banana si uleiul de cocos pana cand pasta devine omogena. Se amesteca si stafidele, insa nu cu blenderul. Fa din aceasta pasta niste bile, apoi turteste-le ca pe fursecuri.

Pune o hartie de copt pe o tava, aseaza prajiturelele si pune-le la cuptorul incins in prealabil, 8-10 minute, pana cand marginile fursecurilor incep sa se inchida la culoare.

Citeste si 5 idei de bauturi pentru cei mici, delicioase si sanatoase.

3. Budinca de chia cu fructe

Ingrediente:

– 4-5 linguri de seminte de chia;

– un varf de lingurita de scortisoara;

– un pahar de lapte de orice fel;

– o lingura de miere sau de sirop de artar;

– o banana;

– fructe kiwi sau portocale pentru ornat.

Mod de preparare:

Se pun semintele de chia intr-un vas cu laptele si se amesteca pana cand se transforma intr-o gelatina. Se amesteca cu blenderul aceasta gelatina cu banana, scortisoara si mierea, apoi se pune budinca in pahare si se orneaza cu bucatele de fructe.

4. Bomboane vegane cu migdale si curmale

Ingrediente:

– un pahar de curmale fara samburi;

– o lingura unt de cocos;

– o ceasca de lapte de orice fel;

– o jumatate de ceasca de migdale hidratate si curatate de coaja;

– o jumatate de ceasca de nuci;

– cateva coacaze, merisoare sau alte fructe uscate;

– o lingura de cacao;

– o lingura seminte de canepa decorticate;

– un praf de sare;

– fulgi de cocos.

Mod de preparare:

Pune in blender toate ingredientele cat sa se formeze o pasta omogena. Adauga seminte de canepa decorticate daca pasta este prea moale.

Formeaza bile din aceasta pasta si da-le prin seminte de susan si fulgi de cocos, o sa ai bomboanele perfecte, sanatoase si energizante.

Citeste si Cum inveti copilul de 2 ani sa manance variat si sanatos.