Probabil ca nu ti-e straina deloc starea de oboseala continua. Nici nu-i de mirare, avand in vedere ca esti solicitata oriunde, fie ca esti acasa cu copiii, fie ca esti la birou. Greseala mare pe care o faci este ca atunci cand simti ca ai ajus cu energia la pamant apelezi mai degraba la cafea sau ceva dulce. Aceste mici placeri vinovate nu-ti fac bine, mai ales daca nu ai energie. Intr-adevar, pe moment poti fi un mic titirez, dar foarte repede acestea isi pierd efectul si iti mai fac si rau.
Alege in schimb alimente sanatoase bogate in proteine, fibre, carbohidrati sanatosi si alti nutienti care iti vor creste doza de energie si pe termen lung te mentin si sanatoasa.
Cereale integrale – carbohidratii sunt combustibili pentru organism transformandu-se odata ajunsi in corp in glucoza pentru a-ti tine celulele active. Conteaza insa si ce carbohidrati alegi. Cerealele integrale, precum fulgii de ovaz sau painea integrala au nevoie de mai mult timp pentru digerare si iti dau tie energia de care ai nevoie. Carbohidratii prelucrati ca, sa zicem, de exemplu painea alba, va dau un branci de energie doar la inceput pentru a va lasa mai tarziu fara strop.
O super-cereala este quinoa, a adevarata sursa de fibre, proteine si vitamina B. O poti gati la fel ca pe orez si servi drept garnitura sau o poti amesteca cu miere, nuci si fructe de padure pentru un mic-dejun sanatos si hranitor.
Iaurt – cand mananci carbohidrati, adauga si proteine. In acest fel incetinesti digestia si pastrezi energia pentru mai mult timp. Iaurtul grecesc este foarte bun si contine multe proteine. Este o gustare delicioasa, mai ales daca il amestecati cu fulgi de ovaz. Doar aveti grija ca atunci cand alegeti iaurtul sa luati unul cu mai putin adaos de zahar.
Nucile / alunele – sunt o sursa excelenta de proteine, fibre si nutrienti. Daca nu le aveti in stare proaspata la indemana, o lingura de unt de arahide intinsa pe paine poate fi o gustare rapida satioasa. Vrei o gustare intre mese? Incearca migdalele sau ceva inrudit. Dar nu exagera. Sunt foarte bogate in carbohidrati.
Fructele – pe care le putem foarte bine numi si “desertul naturii” sunt perfecte atunci cand ti se face o pofta teribila de dulce si sunt o alta sursa de carbohidrati sanatosi. Si in plus, sunt pline de vitamine si minerale, ca A si C care te ajuta sa previi infectiile si te mentin sanatoasa.
Pestele – se gateste repede, este carne slaba, delicioasa, nici nu-i de mirare ca sunt recomandate 2 portii pe saptamana. Cu un continut redus de grasimi, somonul este o sursa perfecta de proteina slaba si acizi grasi omega 3 importanti in metinerea sanatatii inimii. Fructele de mare contin minerale (fier) care sunt o componenta din hemoglobine ce ajuta la transportarea oxigenului in organism. In special scoicile si stridiile ofera 30-45% din valoarea zilnica pe portie.
Leguminoase (fasole, linte, mazare, naut etc.) – foarte bune pentru inima. Sunt o sursa importanta de proteine scazute in grasimi la care se adauga fier, magneziu, potasiu, calciu si vitamin B, toate avand grija ca metabolismul tau sa fie mereu sanatos. Amesteca-le cu rosii si alte legume si gata, ai o salata satioasa si gustoasa.
Legume de culoarea verde-inchis – cand mergi la piata, alege legumele care au o culoare pronuntata pentru ca asta inseamna ca sunt bogate si in nutrienti. Verdele intunecat de la salata, spanac sau alte legume reprezinta portii generoase de fier, calciu, fibre, proteine si vitamin A si C. Ba chiar o singura portie de spanac iti poate furniza 200% din valoarea zilnica de vitamina A.
Ciocolata neagra – este recomandata ciocolata, atata timp cat o alegi pe cea corecta. Ciocolata neagra (cu cat mai putin procesata, cu atat mai bine) contine un antioxidant numit flavanol bun pentru sanatatea inimii. Si o inima sanatoasa inseamna mai mult oxigen in organism care se traduce printr-un nivel de energie ridicat.
Popcornul – poate fi o gustare excelenta saraca in grasimi. Contine fibre si este usor si rapid de mancat. Doar sa te feresti de cel de la cinema. Este plin de sare, ulei deci multi carbohidrati. Mananca mai degraba popcorn facut in casa.
Si sa nu uitam de apa care este la indemana, te ajuta sa te mentii hidratata si iti ajuta si corpul sa absoarba mai bine toti nutrientii din alimentele sanatoase. Bea apa, foarte multa. Nu o inlocui cu cafeaua, sucul sau alte lichide.