Retete in imagini 2-103

majestik a scris:

:ooftopic:
eu cand intru pe topicul asta caut linkuri sau imagini. doar atat

eu la fel fac de fiecare data cand intru..si cand imi place ceva...dau copy si paste la reteta si la imagini in word...k sa le am kn ma apuca gatitu..)

ciorba de sfecla





reteta:
-2 morcovi
-1 patrunjel
-1 pastarnac
-2 cepe medii
-2 sfecle mici/1 mare

se taie ceapa, se pune la dinstuit. cand e aproape dinstuita se pun morcovu, patrunjelu, pastarnacu rase pe razatoarea mare.. peste ceapa.. se adauga putina apa..se lasa si alea vreo 3 minute la dinstuit.. apoi se adauga apa in oala.. cat vrei sa fie ciorba.. se lasa la fiert vreo 20 de min si apoi se adauga sfecla rasa si se mai lasa inca vreo 20 min la fiert. la sfarsit adaugi bors (eu am pus 2 linguri de bors magic)
daca vrei, la sfarsit poti sa bati si un galbenus cu smantana si sa`l adaugi in ciorba.

snitel de porc cu cartofi piure si salata

Ultima oara a fost editat de Loveable (2009-03-07 12:32:34)

am facut gogosi in forma de inimioara.....doar e ziua noastra, nu?

Ultima oara a fost editat de camyelenbebe (2009-03-06 19:26:21)

love, cum se face ciorba de sfecla?

Vai..cand am vazut pizza Andrei de pe pagina anterioara am vrut s-o dau naibii cu cura de slabire si cu tot..Asa ca m-am bucurat cand a mai scris lumea si nu mai trebuia sa vad poza aia. Arata pur si simplu delicios!!!! Cu toata cura mea, imi fac maine pizza..doar ca o sa mananc putin, bineinteles! Am mai facut reteta aia si e delicioasa, desi eu o las doar 15 minute la cuptor si e perfecta. Am lasat-o mai demult si 30 de minute, dar s-a facut prea tare.

vera  gasesti in hipermarchet lipii (selgros,metro) si sunt de doua marimi

reteta imediat o scriu  dance

INGREDIENTE: 4 oua (mici sau 3 mari ), 200g zahar, 120g faina, zahar vanilat, coaja de la o portocala ( sau o lamaie), stafide, 3 linguri de Amaretto ( puteti sa nu puneti daca nu vreti ), 4 lingurite de cacao, esenta de rom

Intr-un castron, puneti o mana de stafide cu 3 linguri de Amaretto.

Se separa galbenusurile de albusuri.
Intre timp, aprindem cuptorul la 150 de grade.
Se bat albusurile spuma, adaugand treptat zaharul si vanilie dupa gust. Eu amestec vanilia cu zaharul.
Galbenusurile se amesteca cu 4 linguri de ulei, rom si un praf de sare. Cate galbenusuri, atatea linguri de ulei.

Se adauga peste albusurile spuma, galbenusurile si coaja de la o portocala potrivita.
Se adauga faina si se amesteca cu grija, sa nu se faca cocoloase.
Compozitia se imparte in 2 parti egale. O parte o lasam asa cum este iar in cealalta adaugam cacao.

Se tapeteaza tava cu ulei si faina si se toarna compozitia astfel:
1 lingura din compozitia alba, 1 lingura din compozitia cu cacao. Incepeti din mijlocul tavii si puneti toata compozitia in acelasi loc, pana cand nu mai aveti compozitie.

Stafidele se storc si se pun deasupra. Puteti sa le impingeti putin inauntru, sa nu iasa crocante.


Dam cuptorul la foc iute, 210 grade pana creste pandispanul, in jur la 6-10 minute iar apoi in dam la 160-170 de grade si lasam pandispanul inca 30-35 de minute.
Eu incerc pandispanul cu scobitoarea.

Optional, puteti presara si zahar pudra 


mesajul 765 din acest topic
iese ff bun.am facut si eu

al1na a scris:

love, cum se face ciorba de sfecla?

am editat la postul cu pozele
am auzit ca sfecla e singura leguma care nu-si pierde proprietatile prin fierbere.. si e super buna (bine, mie inca nu mi`a iesit ca a lu bunica-mea , da mai incercam )

si la mine`mi place... da noi punem hrean si otet...fara usturoi

andru, ciorba de burta"
un os de vita (preferabil genunchi daca gasesti), zarzavat de supa (morcovi, patrunjel, telina)
faci o supa de vita "traditionala", o fierbi bine si o strecori
eu calculez burta sa fie minim jumatate din cati litri are oala de supa (deci la o oala de 6 l minim 3 kg burta)
in supa strecurata pui burta si usturoi presat dupa gust
fierbi un pic si adaugi otet, tot dupa gust
potrivesti de sare si piper (alb ar fi mai frumos)
la sfarsit, cand e fiarta burta, dregi ciorba cu galbenusuri si smantana - la oala de 6 l eu pun 5-6 galbenusuri si cam 3/4 dintr-o galetusa de smantana
eu nu pun gogosari, etc... in ea, o las alba si o aduc la masa cu otet, smantana, mujdei si ardei iute
parca ai fost in BV la munte, nu?
asta e in genul aleia, fara lamaie, prajeala de boia peste ea, etc...

Ultima oara a fost editat de alinda (2009-03-07 16:48:30)