Retete in imagini 2-141

andrulina a scris:

ms love-t sunt bune in general? am vazut mai demult reteta la tv o facea o grecoaica....

Cu placere, Andrulina!
Ohhh, sunt dementiale, nu bune!!! dar ai grija cate mananci 

Multumesc mult, Rozik, asa o sa fac... am sa dublez cantitatile 

da, mie imi spui... evit locurile unde au loukoumades ca ma fac cat casa  ... mama si cum miroase cand treci pe langa ele   

fierbi legumele si le sotezi putin in unt
sau le lasi sa se raceasca si le faci un sos de iaurt/ulei de masline+otet/smantana....
poti sa pui si un pic de sunca

Cristea Adriana a scris:

amestecu il am.. cumparat la borcan.. de restu nu stiam pot pune si cartofi fierti? :-?

inseamna ca e fiert deja.
nu stiu cum s-ar impaca porumbul din amestecul asta cu cartofii. nu prea bine...

eu fac salata cu ton de obicei cu amestec de genul asta, adica pun o salata verde, o cutie de ton maruntit in ulei (il scurg bine dar prefer in ulei ca sa nu mai adaug eu ulei dup-aia), o conserva de asta de legume, zeama de la o jumatate de lamaie, ceapa rosie, sare, piper...iese o minunatie

ma bucur!
dar trebuia sa vezi ca am pus semnul asta /  intre ingrediente; cand pui smantana nu mai pui ulei+otet...

Sandwich din lipie arabeasca.
Eu l-am facut asa:
Am luat o lipie mare, am pus putin unt la mijloc, apoi am pus branza cheddar si gouda ( dar voi puteti sa puneti si cascaval daca nu aveti ), un ou fiert tare si taiat in feliute, 2 felii de sunca, 3 felii de bacon.
Am inchis lipia, astfel incat sa nu iasa nimic pe afara, am pus putin unt deasupra si apoi am bagat-o in aparatul pt sandwich.
O nebunie!!!
O mai puteti umple cu cartofi prajiti, salam sau orice altceva mai aveti prin casa.

Ultima oara a fost editat de love_t (2009-04-01 12:47:42)

pfoaiiii ce bine arata, love_t
si eu am facut odata lipie bagata la sandwich maker... da a mea era mai subtire = nu asa de faina

fetelor, va pun si eu niste pozici cu o parte din preparatele de la ziua mea:

deci:

oualele umplute


reteta : eu am facut din 18 oua, le fierbi bine de tot, le cureti,si le tai in doua, le scoti galbenusurile...
crema: ficat de pui fiert, dat prin razatoare , amestecat cu galbenusurile date si ele prin razatoare, cu mustar si unt.....
sosul : ciupoerci din conserva calite in unt, apoi maruntite, amestecate cu maioneza, samanatana, aici eu am pus si un iaurt cremoso, dar nu e obligatoriu, si cicca trebuia si patrunjel....
dupa ce umpli oualele cu crema de ficat , le cufunzi in sos....

platoul de aperitive:


prajitura Regina Maria, in tava inca, era la racit....

blat format din 8 albusuri, 250 g zahar , 2 cani de nuci, 2 lg de faina, 2 plicuri de zahar vanilat.Dupa ce se bat bine albusrile cu zahar, se adauga lg de faina, nuca si plicurile de pref de copt in zeama de lamaie....
crema: glabenusurile se amesteca cu zahar (trebuie pudra) eu am pus normal, dar fin si nu prea s-a dizolvat, zahar pui cat itit place de dulce si un plic de budinca de vanilie (data viitoare o sa folosesc un baton de vanilie)...si o pui la bain-marie 40-45 minute, timp in care tot amesteci in ea, apoi  o dai sa se raceasca si dupa ce s-a racit aproape total o mai amesteci cu un pachet de margarina pt prajituri...
o intinzi pe prejitura is deasupra pui ce vrei: eu am pus nuca....

tortul, umplut cu crema, dar fara glazura(cu glazura nu am mai apucat sa-i fac poze ca ma grabeam)

reteta este de aici: http://edithfrincu.blogspot.com/2008/11 … ndina.html

au mai fost si alte preparte , friptura , garnitura, dar nu am mai apucat sa fac poze
o sa va editez ,mai tarziu si retele , unde e cazul binenteles....

Ultima oara a fost editat de adinagrig (2009-04-01 13:46:55)