Retete in imagini - 5-138

garga, am vrut sa iti scriu mai sus cand am pus poza cu ciorbita acra    , asta e pt tine!! e tare buna, iti ia greata, eu nu mai mananc supe de cand am ramas, bag numai ciorbe si cu cat mai acre, cu atat mai bune.

mary, mersi!  cu multumiri lui mikado!   

Ultima oara a fost editat de passenger (2010-06-07 15:30:19)

asa.   
garga, daca faci, s-o acresti cu zarzare

pai aici nu e asa greu, nu prajesti nimic sa iasa mirosul (carne sau grasime) cureti legumele si le bagi la fiert.
eu la inceput caleam ceapa cu masca pe nas, de la ceapa imi venea rau, de la alt miros din bucatarie nu. 

Ce farfurie frumoasa, scarlet! Imi place la nebunie!


Ma intereseaza si pe mine reteta spaghetelor tale preferate, pass!

passenger a scris:

spaghetele mele preferate

http://anticonceptionale.ro/forum/uploa … cf2297.jpg

maje,

-spaghete
-o ceapa medie
-2-3 catei usturoi
-muschi afumat sau sunculita de praga, sau ce mezel preferi tu
-ciuperci
-pulpa de rosii la cutie
-masline negre
-oregano, boia de ardei dulce, foi de dafin, un praf de curry, sare si piper

se taie muschiuletul cubulete mici si se caleste in unt. apoi se scoate pe o farfurie si se pune la calit ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul tocat marunt si el , cu un praf de sare, in aceeasi grasime. lasam 2-3 minute apoi adaugam ciupercile. cand sunt gata calite, punem pulpa de rosii tocata impreuna cu sosul. sare, piper, boia de ardei si curry, plus masline, tot acum le punem in sos. punem si muschiul si lasam la foc mic acoperit, pana se ingroasa sosul. la sfarsit, foile de dafin si oregano. spaghetele fierte se pun peste sos si se mai lasa un minut pe foc mic. se scot in farfurii si se adauga parmezan si, daca vrei si iti place, patrunjel.

eu nu suport spaghetele cu sos si carne tocata, ton, pui sau creveti. 
imi plac doar astea si carbonara.


PS. tarta a fost foaaarte buna, dar am apucat doar o feliuta mica din ea, am avut musafiri aseara.  si pt ca mi-au ramas ff multe fructe de ieri, fac alta astazi, pe care o mananc toata!!!

Ultima oara a fost editat de passenger (2010-06-08 08:00:14)

pai rux, de gatit gatesc de ani de zile, mai ales spaghetele astea, le fac de la 20 de ani. nu am pus retete sau poze pana de curand.

eh, a trecut cam mult de la 20....

da-mi si mie o bucatica de pizza    ... si un compotel.. si un picut de dulceata.... 

Deja ai facut dulceata de cirese cand eu inca nu am mancat cirese

Pizza!

passenger a scris:

maje,

-spaghete
-o ceapa medie
-2-3 catei usturoi
-muschi afumat sau sunculita de praga, sau ce mezel preferi tu
-ciuperci
-pulpa de rosii la cutie
-masline negre
-oregano, boia de ardei dulce, foi de dafin, un praf de curry, sare si piper

se taie muschiuletul cubulete mici si se caleste in unt. apoi se scoate pe o farfurie si se pune la calit ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul tocat marunt si el , cu un praf de sare, in aceeasi grasime. lasam 2-3 minute apoi adaugam ciupercile. cand sunt gata calite, punem pulpa de rosii tocata impreuna cu sosul. sare, piper, boia de ardei si curry, plus masline, tot acum le punem in sos. punem si muschiul si lasam la foc mic acoperit, pana se ingroasa sosul. la sfarsit, foile de dafin si oregano. spaghetele fierte se pun peste sos si se mai lasa un minut pe foc mic. se scot in farfurii si se adauga parmezan si, daca vrei si iti place, patrunjel.

eu nu suport spaghetele cu sos si carne tocata, ton, pui sau creveti. 
imi plac doar astea si carbonara.


PS. tarta a fost foaaarte buna, dar am apucat doar o feliuta mica din ea, am avut musafiri aseara.  si pt ca mi-au ramas ff multe fructe de ieri, fac alta astazi, pe care o mananc toata!!!

Multumesc mult, pass!

Ultima oara a fost editat de majestik (2010-06-08 11:38:41)