Retete in imagini - 5-36

Tort cu frisca si iaurt si fructe de vara


Ingrediente:
1 blat de tort de vanilie cu 2 nivele
600g fructe de padure(eu am luat 2 pungi a cate 450g)
2 pliculete glazura de tort
950ml de frisca lichida
3-4 plicuri de gelatina
100g zmeura
150g iaurt simplu
zahar dupa gust(2 linguri)
optional:1-2 plicuri intaritor de frisca
pt ornare:fulgi cocos, migdale prajite si maruntite

Mod de preparare:

-se pune o hartie pergament(eu nu am pus pentru ca nu stiu ce e)cu un inel de tort pe un suport plan si se pun inauntru 600gfructe de padure( deci mi-au mai ramas 300g).

-se face o glazura de tort din:cele 2 plicuri de glazura, 40g de zahar si 500ml de apa(se pun pe foc si se amesteca pana cand se ingroasa) si se adauga peste fructele de paduse. Se da la frigider pentru 10minute



-se bat spuma 350ml de frisca cu 1 lingura de zahar si se adauga 1 plic jumatate de gelatina inmuiata in apa calduta(nu fierbinte!!!).
-zmeura se paseaza si se adauga la frisca de mai sus si se pune peste fructele cu glazura; apoi se acopera cu un blat de tort




-se amesteca bine 150g de iaurt. 1 plic si jumatate de gelatina se inmoaie in apa calduta si se adauga in iaurt
-se bate 400ml de frisca cu 1 lingura de zahar si se adauga la iaurt; se adauga cateva fructe de padure si se mixeaza bine bine; crema astfel obtinuta se intinde pe tort si se adauga inca un blat de tort(care va fi fundul)


-se da la rece pentru cateva ore(eu las de obicei peste noapte)

Ornarea(urmeaza dupa-amiaza):
-se bat spuma 200ml de frisca cu 1 plic de intaritor si se unge marginea tortului, se presara tortul cu fulgi de cocos si migdale prajite si maruntite

Ultima oara a fost editat de annabel (2010-03-10 18:32:02)

de fiecare data cand ma uit aici si vad ce gateste love_t ma ia cu o poftaaaaaaaaaa

da nici tortul lui annabel nu e mai prejos -me saliveaza-

love_t a scris:

Sunt super pufosi, au crescut ca nebunii 

si cei muntenesti...

La uscat...

http://i49.tinypic.com/2uiyjx0.jpg

http://i45.tinypic.com/2i7lmhv.jpg

Gataaa!!

http://i47.tinypic.com/205blgm.jpg

ma omooooori 
asa-i facea mamaie cand eram mica    si era taaaaaaare buni !!!!!

wow, annabel ce bine arata

arata super tortul

Daca va mai pun si eu poza chiar ca muriti in chinuri
Sum, si daca ne vorbeam nu cred ca faceam aceeasi chestie de papa in acelasi timp

arata bine summer

mirik a scris:

Tin post sapt asta si nu stiu ce sa mai fac de mancare.
Ma ajutati si pe mine cu ideii pls?!?!?

pai sunt atatea legume, atat proaspete cat si congelate: mazare (sote, cu sos), ciuperci (cu sos de rosii si condimente), fasole boabe (ciorba, iahnie), fasole verde ghiveci...