Retete in imagini - 6-6

cand fierbe apa,si amestec cu un tel sa nu faca cocoloase nu am mai auzit sa pui faina in apa rece

cum faceti voi mamaliga cu faina? 
eu pun malaiul in ploaie, nu face cocoloase deloc

Ultima oara a fost editat de passenger (2010-07-03 05:58:56)

si eu blonda ma gandeam ca o fi vreo noua reteta de mamaliga cu faina si malai 
chiar aseara am gatit dovlecei pane cu mujdei si mamaliga



pt azi fac iahnie de fasole cu ardei copti

lili, si eu mancam supa de rosii la plic acum cativa ani, e asa buna....    dar e boala curata supa la plic, e supa de E-uri
revin mai incolo un pic cu reteta la supa mea, acum fug la lucru 

Ultima oara a fost editat de passenger (2010-07-03 06:04:14)

era vb de faina de porumb

Ultima oara a fost editat de _yohana_ (2010-07-03 06:48:54)

Clatite Montignac - Faza 1

Ingrediente

- 2 oua
- 1 cana faina integrala
- juma de cana tarate - le-am dt putin prin masina de zahar sa le mai maruntesc k erau mari tare
- praf sare
- lapte monti(poate fi lapte fara lactoza, apa+smantana lichida, lapte migdale, lapte soia)  - eu n-am avut asa ca am pus apa minerala

Se face un aluat normal de clatite si se prajesc in itgaie de teflon...se poate adauga si putin ulei in compozitie

In tigaie



nu va grabiti sa le intoarceti k se dezlipesc singure de pe tigaie





Cu gem de caise...



...si de visine




Chec in cana (prajitura lenesului) Montignac Faza 1

Ingrediente:

2 lg rase tarate (14 gr)
2 lg rase faina integrala de grau (30 gr)
3 lg rase fructoza (22 gr) - eu am pus indulcitor pudra
1 lg.rasa cacao (12 gr)
1 lgt praf de copt - am pus bicarbonat
1 ou intreg
3 lg lapte monti - n-am avut asa ca am pus apa minerala
3 lg ulei de floarea soarelui
rom sau vanilie

* Se amesteca faina, taratele, fructoza, cacao si praful de copt
* se adauga oul
* se adauga laptele
* se adauga uleiul
* se rastoarna in 2 cani sau intr-un bol (eu am folosit bol)
* se pun canutele pe rand in cuptorul cu microunde la 850 Wati (la mine puterea maxima) pentru 4 minute

Rezultatul:

passenger a scris:

cum faceti voi mamaliga cu faina? 
eu pun malaiul in ploaie, nu face cocoloase deloc

ma refeream la malai la noi tot faina i se spune pt ca iti dai seama de care este din moment ce vb de mamaliga era tarziu aseara si am uitat sa spun exact ce si cum

multumesc ca mi`ati spus cum faceti si voi

ce chec interesant

azi am gatit iahnie cu ardei copti

 

plus

tarta cu visine ( eu am pus si un pic de kiwi si o piersica )

inainte de cuptor                                   dupa   

 

o sa scriu si reteta la tarta, se face atat de usor si e tare buna , v-o recomand


Tarta visine

-4 oua
-200 g zahar
-250 g faina
-4 lg ulei
-4 lg apa clocotita


Se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga apa ca la maioneza ( cate 1 lg. ), apoi uleiul la fel.
Separat se bat albusurile cu 8 lg zahar. Peste galbenusuri se pune alternativ bezeaua si faina pana se incorporeaza
toata cantitatea.
Se toarna in tava compozitia, pe deasupra se aseaza visinele ( le dam prin pesmet cu partea pe care stau pe blat,
ca sa nu se scufunde in compozitie )
Se baga la cuptor in tava pe hartie de copt aprox 30 min. ( eu bag o scobitoare in blat si verific cand e gata )


lili,

supa de rosii

-2 kg rosii

plus legume la alegere

-dovlecei
-telina
-cartofi
-morvoci
-pastarnac
-ardei gras


-intr-o oala mare calim o ceapa, morcov, telina, dovlecel, cartofi si ce legume iti place tie, in ce cantitate doresti ( eu de ex. am pus un singur cartof la o oala mare )
-dam rosiile prin razatoare
-peste legumele calite turnam apa clocotita si lasam sa fiarba
-separat, calim o ceapa mica, si adaugam sucul de rosii cu putina sare si piper
cand au fiert legumele, punem sosul de rosii , la sfarsit frunze de telina

daca preferi, pui si orez. eu am pus

Ultima oara a fost editat de passenger (2010-07-03 11:24:19)

iammy ce bine arata tarta

si eu vreau clatite

multumesc, fetele! 

ce de bunatati!