Retete in imagini - 6-87

Lavinia, eu pun la fiert zarzavatul (ceapa, morcov, telina, pastarnac... ca la orice ciorba), cand sunt aproape gata pun boabele de fasole de la conserva (asta e varianta rapida, ca sa nu stau sa fierb toata ziua la ea - daca tu folosesti fasole uscata o fierbi separat, schimband de 2-3 ori apa), apoi rosii / suc de rosii si gata, ca verdeata eu pun cimbru
afumatura, in functie de ce fel e, o pui fie la fiert cu fasolea (daca ai ciolan), fie mai tarziu daca  deja fiarta

cam ca heimdall o fac si eu
cand o fac cu afumatura pun ciolanul la fiert in apa, arunc apa asta dupa primele clocote, pun apa curata si fierb afumatura cu zarzavatul. fasolea o pun fie din conserva (la final), fie fiarta separat.
aici se acreste cu otet si se pune tarhon in ea.

Placinta cu mere

 


acum am vazut-o pe a lui mika. daca o vedeam inainte, nu mai puneam pozele mele clar!!!!!

Ultima oara a fost editat de passenger (2010-10-19 10:08:19)

sigur, e un pandispan care iese f f pufos, mie asa imi place , cu foi nu imi place

-6 oua
-6 lg zahar
-6 lg faina


se separa albusurile de galbenusuri
se bat albusurile spuma, se toarna zaharul in ploaie in timp ce le batem cu mixerul, apoi se incorporeaza si galbenusurile si la sfarsit faina
se pune hartie de copt in tava, unsa cu unt
se intind 3 sferturi blat, apoi merele, si la sfarsit restul de un sfert de blat peste
se baga la cuptor cam 30-40 min. ( cuptorul meu de aici e varza, eu nu ma uit la ceas ci incerc cu scobitoarea )

eu n-am facut din conseva niciodata ...am sa incerc

ieri am facut si ciorbita de fasole cu tarhon si cu bacon (mi-ar fi placut cu afumatura dar am zis totusi sa nu abuzez )

eu pun la fiert fasolea in oala minune... intr-o ora a fiert  , dupa ce a fiert o pun intr-o oala normala si schimb apa , tai zarzavatul  (ceapa, morcov, telina, pastranac, ardei) un pic de ulei de masline , apoi pun si bacon-ul taiat cubulete, mai pun o cutie de rosii iar la final pun tarhon...inainte nu-mi placea, dar dupa ce am mancat ciorbita de fasole in pita la Sighisoara , acum numai asa o fac 

Passule  , hai mai sunt sigura ca si a ta e foarte gustoasa  ...eu am bibilit-o un pic ca pentru sedinta photo

Ultima oara a fost editat de mikado (2010-10-19 10:21:38)

sar'mana fetele 

multumesc, pass 

persifona a scris:

http://www.viajescancun.com/costa-maya/ … icana4.jpg

Arata super.

Da, azi cand ajung acasa fac si eu placinta... 
Nu de alta, dar ca sa pot dormi la noapte...

Ultima oara a fost editat de Papucica (2010-10-19 13:35:06)