Retete in imagini - 6-89

nici eu n-am auzit de "rantas"
maica-mea n-a folosit niciodata asa ceva da' suna horror tare

heimdall a scris:

e de baza in bucataria romaneasca, alaturi de ceapa prajita pusa la orice si turnatul uleiului cu sticla in mancare 

 
ceapa prajita? ulei cu sticla?

bag seama ca tu ai trait pe alta planeta, Angel noi am avut "norocul" sa aiba tata ulcer, asa ca dintotdeauna am mancat mancare "de regim", pentru care ne compatimea toata lumea

la noi is toti sanatosi, multumim lui Dumnezeu
stiu ca in tinerete, maica-mea avea divergente cu soacra-sa ... ca de ce ne gateste ciorba de pui, de fasole in loc de porc?
ea si acum traieste cu impresia ca ciorba de fasole e pentru aia saraci
am dat-o in rau

la mine nu, bunicii mei gateau traditional ca sa zic asa, cu ceapa prajita ca "garnitura" la fasolea batuta, cu multi cartofi prajiti, cornulete cu rahat, tavi de placinta cu mere, mie imi dadeau mereu salam de sibiu ca eram cam sclifosita... noaptea imi facea bunicul meu mamaliga daca vroiam, ce mai, un desfrau culinar. totusi nu am fost prea mancacioasa niciodata, probabil de asta nu eram un copil gras avand asa un meniu specific romaneasc

Ultima oara a fost editat de ioana_4 (2010-10-20 09:32:22)

b4rbie a scris:

vreau si eu o reteta de croissant

uite aici  http://forummamici.ro/comunitate/t31027 … agini.html

Eu nu pot sa concep ciorba de fasole fara ingroseala.     
Plus ca se poate face si altfel, nu doar faina prajita in ulei.
Amestesci intr-un bol vreo 2-3 linguri de faina cu smantana, bine bine sa nu faca cocolosi, poti pune si putin lapte, apoi opresti ciorba din fiert cu apa rece, pui cateva linguri de zeama de ciorba pese amestecul de faina cu smantana si apoi adaugi toata compozitia in oala, amesteci, lasi sa dea inca un clocot si gata.

LE Ioana, si la mine acasa fasolea batuta se facea cu garnitura de ceapa prajita si cu boia, moama ce buna era        si cu varza murata 

Ultima oara a fost editat de timean86 (2010-10-20 09:53:23)

Corect Alinda,
dar depinde foarte mult de felul in care ai crescut si cum se facea mancare in familia ta. Eu ciorba de fasole nu o mananc altfel. Si avand in vedere ca o fac 1 data la 1-2 luni, nu cred ca e chiar asa grav pentru sanatatea mea.

Apropo, nici la ciorba de perisoare nu puneti ingroseala ?

eu nu pun ingroseala la nici un fel de ciorba ...

Da, da Camy si asa.

Alinda tare asta 

Ultima oara a fost editat de timean86 (2010-10-20 10:36:58)