Retete in imagini - 8-13

hai_faiv · 2012-06-22 15:36:09

eu fac cu 500 g de zahar si 3 linguri de suc de lamaie. se simte f proaspat gustul de cirese smile 1 kg e prea mult, asa facea mama, dar e groaznic de dulce aia si nu are niciun farmec.

majestik · 2012-06-24 12:15:02

hai_faic, tocmai am facut si eu reteta ta de fursecuri,insa nu mi.a iesit deloc.. Mi.au iest ca niste beze le scazute,nicidecum pufoase.. Oare am batut prea mult albusurile, pentru ca era compozitia cam moale cand am pus.o in tavam sau de ce nu mi.or fi iesit? A, si am pus si cipsuri de coioco, foarte gustoase wink

AwesomeAngel · 2012-06-25 08:35:40

somon cu legume ... la aburi big_smile

gargarita · 2012-06-25 08:55:57

mmm... ce bine arata smile

alyush · 2012-06-25 11:49:36

Angel, arata demential...mai inainte am terminat de mancat, dar cand am vazut ce ai tu acolo parca m-a luat iar foamea

freespy · 2012-06-26 13:49:35

Baby- pink am citit in cartea reinvata sa gatesti a lui dr menci pe care am luat-o saptamana trecuta cu libertatea pentru femei retete ca la 5 kg de visine trebuie adaugate 4 kg de zahar. visinele trebuie stropite cu zeama de lamaie si pentru gust se pune un baton de vanilie in oala in care fierbe dulceata. Spor si succes la prima dulceata tongue !!!

hai_faiv · 2012-06-28 09:39:22

majestik a scris:
hai_faic, tocmai am facut si eu reteta ta de fursecuri,insa nu mi.a iesit deloc.. Mi.au iest ca niste beze le scazute,nicidecum pufoase.. Oare am batut prea mult albusurile, pentru ca era compozitia cam moale cand am pus.o in tavam sau de ce nu mi.or fi iesit? A, si am pus si cipsuri de coioco, foarte gustoase

maje, e posibil sa nu fi pus suficienta nuca de cocos. eu cand am pus o punga, era destul de tare compozitia, incat ca le puteam modela in mana ca si bomboanele raffaelo.

Darcy · 2012-06-30 21:29:21

prajitura "zebra" cu mac (n-a prea iesit zebra): am mixat 4 albusuri cu 200 gr zahar, apoi am adaugat galbenusurile batute, faina la ochi+ un plic praf de copt, doua linguri ulei, 150 ml lapte si o esenta de vanilie. apoi doua linguri de mac. am impartit compozitia in doua parti si intr-una am pus doua linguri de cacao+ esenta de rom. intr-o tava mai mica decat cea de aragaz se pune o lingura de compozitie alba, una de cacao pana la final. se baga la cuptor si... testul cu scobitoarea.
nu era in reteta dar eu am facut si un sirop din zahar cu apa si putina miere pe care l-am pus dupa ce s-a racit un pic.

majestik · 2012-07-01 09:25:01

hai_faiv a scris:
majestik a scris:
hai_faic, tocmai am facut si eu reteta ta de fursecuri,insa nu mi.a iesit deloc.. Mi.au iest ca niste beze le scazute,nicidecum pufoase.. Oare am batut prea mult albusurile, pentru ca era compozitia cam moale cand am pus.o in tavam sau de ce nu mi.or fi iesit? A, si am pus si cipsuri de coioco, foarte gustoase
maje, e posibil sa nu fi pus suficienta nuca de cocos. eu cand am pus o punga, era destul de tare compozitia, incat ca le puteam modela in mana ca si bomboanele raffaelo.

Ce-i drept, nu am pus multa... Ne-au placut, si mie si lui al meu, asa ca o sa mai fac wink Poate revin si cu o poza tongue

Ultima oara a fost editat de majestik (2012-07-01 09:25:27)

pink_martini · 2012-07-03 11:22:51

am si eu o problema, tot timpul cand fac paste le fac cu sos de rosii si tot timpul au un gust acrisor din cauza sucului de rosii. Ce sa fac oare sa nu mai iasa asa? Sa pun 1 lingura de smantana sau sa diluez sosul cu apa ?

daenarys · 2012-07-03 11:25:47

putin zahar poti sa pui sa reduci din aciditate si acreala.
si incearca si sa diluezi cu apa

yoyolina · 2012-07-03 11:25:54

sau pui o lingurita de zahar smile eu tot timpul pun in sosul de rosii.

denorah00 · 2012-07-03 11:33:48

faci sosul de rosii cu baza de ceapa calita. ceapa calita indulceste mult. de fapt asa se si face sosul de rosii, putin ulei, o ceapa mare calita si-apoi sucul de rosii sau si mai bine jumate suc de rosii, jumate rosii proaspete. daca-l faci ragu, cu carne tocata si carnea indulceste. un astfel de sos nu e acru niciodata. si putin zahar, da. dar apa il va face doar mai subtire, si apa nu taie acreala.

Nicole_ · 2012-07-03 11:48:41

*

Ultima oara a fost editat de cata.cata (2012-08-10 20:58:03)

heimdall · 2012-07-03 11:49:34

un strop de zahar se pune la sosul de rosii ca sa taie aciditatea, mie nu-mi place

pink_martini · 2012-07-03 12:50:04

multumesc pt raspunsuri. IL fac cu ceapa calita insa nu a fost indeajuns. o sa mai fac experimente tongue

heimdall · 2012-07-03 13:00:05

poate depinde si de sucul de rosii, cand il faci din rosii crude trebuie lasat sa fiarba putin sa mai dispara aciditatea
eu daca folosesc rosii la conserva sau passata iau Cirio si chiar nu mi se par acre deloc

pink_martini · 2012-07-03 13:05:16

Pai asta e facut in casa de mama. Intr=adevar cand folosesc din comert nu am problema asta

denorah00 · 2012-07-03 14:50:29

un sos de rosii adevarat se fierbe minim 2 ore. daca doar calesti ceapa si apoi lasi sosul de rosii 10 minute pana da un clocot e normal sa fie acru.

Acum

Retete in imagini - 8-13

#229 2012-06-22 15:36:09

Re: Retete in imagini - 8

#230 2012-06-24 12:15:02

Re: Retete in imagini - 8

#231 2012-06-25 08:35:40

Re: Retete in imagini - 8

#232 2012-06-25 08:55:57

Re: Retete in imagini - 8

#233 2012-06-25 11:49:36

Re: Retete in imagini - 8

#234 2012-06-26 13:49:35

Re: Retete in imagini - 8

#235 2012-06-28 09:39:22

Re: Retete in imagini - 8

majestik a scris:

#236 2012-06-30 21:29:21

Re: Retete in imagini - 8

#237 2012-07-01 09:25:01

Re: Retete in imagini - 8

hai_faiv a scris:

majestik a scris:

#238 2012-07-03 11:22:51

Re: Retete in imagini - 8

#239 2012-07-03 11:25:47

Re: Retete in imagini - 8

#240 2012-07-03 11:25:54

Re: Retete in imagini - 8

#241 2012-07-03 11:33:48

Re: Retete in imagini - 8

#242 2012-07-03 11:48:41

Re: Retete in imagini - 8

#243 2012-07-03 11:49:34

Re: Retete in imagini - 8

#244 2012-07-03 12:50:04

Re: Retete in imagini - 8

#245 2012-07-03 13:00:05

Re: Retete in imagini - 8

#246 2012-07-03 13:05:16

Re: Retete in imagini - 8

#247 2012-07-03 14:50:29

Re: Retete in imagini - 8

Acum

Footer-ul board-ului