Retete in imagini - 8-81


#1521 2013-12-29 13:09:07

gargarita
Moderator
Inregistrat: 2008-01-27
Mesaje: 28737

Re: Retete in imagini - 8

mika, multumesc!

Offline

 



#1522 2013-12-29 16:33:32

motz
Full member
De la: Bucuresti
Inregistrat: 2009-12-22
Mesaje: 314

Re: Retete in imagini - 8

am nevoie de ajutor tongue
am facut o crema din mascarpone, margarina si zahar si s-a taiat. mai poate fi reparata cumva?

Offline

 

#1523 2013-12-29 16:37:46

heimdall
Diamond member
Inregistrat: 2006-11-21
Mesaje: 137398

Re: Retete in imagini - 8

nu cred... dar cum de ai pus margarina ? adica nu vad sensul, mascarpone in sine e destul de gras, din cauza margarinei cred ca s-a taiat, daca ai batut-o

Offline

 

#1524 2013-12-29 16:40:40

motz
Full member
De la: Bucuresti
Inregistrat: 2009-12-22
Mesaje: 314

Re: Retete in imagini - 8

http://www.laurasava.ro/2013/12/28/praj … za-si-nes/
reteta asta am incercat-o si nu e iesit crema. greseala e a mea. mascarpone era rece si untul la temperatura camerei

Offline

 

#1525 2013-12-29 16:45:06

heimdall
Diamond member
Inregistrat: 2006-11-21
Mesaje: 137398

Re: Retete in imagini - 8

oricum mie mi se pare o problema si cu reteta... philadelphia si mascarpone nu sunt deloc acelasi lucru, sa amesteci mascarpone chiar si cu unt nu prea are sens
daca bati margarina se separa uleiul de apa, deci nu are cum sa mearga
plus ca eu am intalnit si marci de mascarpone care erau bazate pe margarina (in ciuda etichetei) deci se comportau la fel

Offline

 

#1526 2013-12-29 17:17:12

motz
Full member
De la: Bucuresti
Inregistrat: 2009-12-22
Mesaje: 314

Re: Retete in imagini - 8

multumesc heim! eram atat de deprimata ca nu-mi mai iese nici o reteta in ultima perioada rotfl2
voi cauta o alta crema care sa mearga cu blatul

Offline

 

#1527 2013-12-29 17:25:53

heimdall
Diamond member
Inregistrat: 2006-11-21
Mesaje: 137398

Re: Retete in imagini - 8

poti sa faci una de branza sau de vanilie sau daca vrei tot ciocolata una ganache (ciocolata + frisca) - asta nu prea are cum sa nu-ti iasa

Offline

 

#1528 2013-12-30 08:45:29

pink_martini
Hero member
De la: Bucuresti
Inregistrat: 2006-08-08
Mesaje: 3223
Site

Re: Retete in imagini - 8

mikado a scris:

fete, multumesc smile
garga  lol

reteta pentru biscuiti aici : http://cupcakepedia.com/2013/07/22/perf … e-cookies/

eu am facut jumatate din reteta (170 gr. ciocolata, 2 albusuri, zeama de lamaie, esenta de rom, zahar 1/2 cana, nuci 1 ceasca si in plus doua linguri de faina ...mi s-a parut prea moale aluatul smile

mi se pare f usoara reteta si minimalista tongue
nu-mi vine sa cred ca nu are faina.

cred ca o sa fac dupa cantitatile tale, cate tavi sau cati biscuiti ti-au iesit?
2 la mana, ce-ai facut cu galbenusurile ramase?
3. ce e cream of tartar?


"Ai nevoie de atat de putin pentru a fi fericit" - Armand
____________________________

Ma plangeam ca nu am bani de sandale, pana cand am intalnit un om fara picioare

Offline

 

#1529 2013-12-30 09:55:39

heimdall
Diamond member
Inregistrat: 2006-11-21
Mesaje: 137398

Re: Retete in imagini - 8

pai nucile si ciocolata (=cacao) tin loc de faina
cream of tartar e un acidifiant (un soi de sare de lamaie daca vrei) folosit ca intaritor pt bezele, de ex; cred ca poti pune un strop de zeama de lamaie, eu mai pun cand bat albusuri

Ultima oara a fost editat de heimdall (2013-12-30 10:13:18)

Offline

 

#1530 2013-12-30 11:08:34

pink_martini
Hero member
De la: Bucuresti
Inregistrat: 2006-08-08
Mesaje: 3223
Site

Re: Retete in imagini - 8

eu credeam ca inseamna sos de tartar, si ma gandea ce cauta in reteta?


"Ai nevoie de atat de putin pentru a fi fericit" - Armand
____________________________

Ma plangeam ca nu am bani de sandale, pana cand am intalnit un om fara picioare

Offline

 

#1531 2013-12-30 12:47:47

gargarita
Moderator
Inregistrat: 2008-01-27
Mesaje: 28737

Re: Retete in imagini - 8

nici eu nu stiam ce este dar am vazut ca mika l-a inlocuit cu zeama de lamaie.

Offline

 

#1532 2013-12-30 23:12:29

mikado
Platinum member
De la: Bucuresti
Inregistrat: 2010-01-29
Mesaje: 16848

Re: Retete in imagini - 8

garga, cu placere  smile 

eu am pus faina pt ca n-am avut nuci suficiente smile ,  am inlocuit cream of tartar cu zeama de lamaie . mi-au iesit vreo 25 ...din cate-mi aduc aminte am copt 2 tavi si jumatate  nustiu
galbenusurile le-a mancat catelul rotfl 

maine mai fac o tura  punk


.

Offline

 

#1533 2013-12-31 10:24:26

sushi
Hero member
Inregistrat: 2009-05-11
Mesaje: 2611

Re: Retete in imagini - 8

am niste ulei de masline f amar, aveti idee daca il pot drege cu ceva?

Offline

 

#1534 2013-12-31 10:29:43

heimdall
Diamond member
Inregistrat: 2006-11-21
Mesaje: 137398

Re: Retete in imagini - 8

nu, nu ai ce sa faci... poate sa incerci sa-l folosesti ca sa-ti faci masti pentru par cu el smile sau sapun
e extravirgin ? cel de tip pomace e prost de obicei, e facut din samburi si resturi de la extragerea uleiului extravirgin

Offline

 

#1535 2013-12-31 10:35:15

sushi
Hero member
Inregistrat: 2009-05-11
Mesaje: 2611

Re: Retete in imagini - 8

da, e extravirgin

Offline

 

#1536 2013-12-31 10:40:46

heimdall
Diamond member
Inregistrat: 2006-11-21
Mesaje: 137398

Re: Retete in imagini - 8

e posibil sa fi fost contrafacut, uleiul de masline nu ar trebui sa fie amar...
esti din Bucuresti ? eu iau ulei de masline de aici : http://ulei-masline.ro/ e mult mai bun decat orice se gaseste in supermarketuri

Offline

 

#1537 2013-12-31 10:51:21

sushi
Hero member
Inregistrat: 2009-05-11
Mesaje: 2611

Re: Retete in imagini - 8

unii spun ca e mai bun daca e mai amar, dar mie nu mi se pare comestibil. din pacate nu sunt din bucuresti, dar multumesc smile

Offline

 

#1538 2013-12-31 10:54:36

heimdall
Diamond member
Inregistrat: 2006-11-21
Mesaje: 137398

Re: Retete in imagini - 8

din comert eu mai cumparam din asta nefiltrat, imi pare mai decent : http://www.megamarket.ro/gallery/medium … irgi-6.jpg

Offline

 

#1539 2013-12-31 11:17:24

pink_martini
Hero member
De la: Bucuresti
Inregistrat: 2006-08-08
Mesaje: 3223
Site

Re: Retete in imagini - 8

imi cumparasem ingredientele sa fac biscuitii lui mikado si aseara mi-am rupt mana sad

ma oftic, eram entuziasmata


"Ai nevoie de atat de putin pentru a fi fericit" - Armand
____________________________

Ma plangeam ca nu am bani de sandale, pana cand am intalnit un om fara picioare

Offline

 

 Acum



   

Footer-ul board-ului

© Copyright 2002–2024 forummamici.ro
© ForumMamici.ro.
Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului anticonceptionale.ro va fi posibila numai cu acordul nostru scris.