Sa mancam (mai) sanatos!-5

*

Ultima oara a fost editat de sub (2014-06-01 12:23:54)

e ok iaurtul full-fat, iaurturile degresate au in general amidon ca sa aiba consistenta aceea specifica (daca nu si zahar)
e un lucru stiut ca obezitatea in SUA asa cum e acum s-a dezvoltat dupa aparitia produselor low-fat

grasimile rele in alimentatia de zi cu zi inseamna in general margarina = uleiuri hidrogenate (care se afla in tot ce inseamna produse de patiserie, dulciuri industriale, alimente semipreparate, fast-food, inghetata etc.) si anumite uleiuri vegetale sarace in omega 3 si bogate in omega 6, cum e uleiul de floarea-soarelui
http://www.cristianmargarit.ro/2010/11/ … anatoase-2

ei, o sa vezi destui "nutritionisti" care spun ca orice grasime e nesanatoasa 

1 - pana la urmaaaa care ulei este cel mai putin daunator de folosit cand alegi sa calesti/prajesti? Am auzit 1 milion de variante.
2- este adevarat efectul cafelei verde in a te ajuta sa slabesti? Am vazut o multime de reclame pe internet pe pagini dubioase si am zis ca e facatura, dupa aceea am vazut Doctor OZ vorbind de cafeaua verde si mi-a atras atentia.

heimdall a scris:

1. eu cred ca, in afara faptului in care e un ulei intr-adevar extrem de prost (gen hidrogenat de palmier cum se foloseste la fast-food-uri) nu uleiul e problema la prajire, atata timp cat se prajeste la o temperatura potrivita si intr-o cantitate suficienta de ulei astfel incat alimentele sa nu se arda (evident, prajeala nu e de mancat zi de zi); un ulei cu punct de fum mai inalt e mai bun pentru ca se arde mai greu, nu neaparat ca ar fi mai sanatos
si as zice, evident, sa nu se refoloseasca uleiul in care s-a prajit, cum se obisnuieste pe la noi

2. slabirea inseamna sa arzi calorii, unele plante au un usor efect termogenic (accelereaza acest proces) si unele taie pofta de macare, dar ele in sine nu te fac sa slabesti; eu una nu am incercat, dar nici nu as da banii pe asa ceva

pai cafeaua verde intra la fat burner

heimdall a scris:

e ok iaurtul full-fat, iaurturile degresate au in general amidon ca sa aiba consistenta aceea specifica (daca nu si zahar)

la ce te referi cu full-fat? adica e ok chefirul de exemplu? beau si de-asta cam des, si are 3,6% grasime. In general am citit/auzit ca e bine sa consumam iaurturi/lactate cu "cat mai putine grasimi" (pana in 1.5%).

cica http://sanatate.acasa.ro/dieta-nutritie … -1059.html
mda, nu stiam de margarina

  e groaznica, printre cele mai nocive chestii de mancat.
prin Ardeal se consuma mult mai mult ca in sud, cel putin in sm de unde e sotul.... la greu. La oncologie pacientilor bolnavi de cancer li se serveste dimineata paine cu margarina  adica, e "fix" ce au nevoie sa manance..
dar si in familii se obisnuieste in loc de unt sa se consume asa ceva. ciudat rau. adica, de ce ai alege asta indefavoarea unei grasimi naturale, cum e untul. plus ca e si mai naspa la gust decat untul 

Ultima oara a fost editat de passenger (2014-03-09 10:28:23)

pentru ca ne-au spalat creierul cu "untul e nasol, contine colesterol, margarina e buna ca e vegetala" 
sub, in cantitati mici sigur nu e nociv untul, dimpotriva.

Noi (eu+gagic) consumam destul de mult unt. Eu folosesc si la gatit destul de des unt. Si numai din ala cu 82% cumpar. Am vazut de curand la raft unt degresat. Ma intreb daca si din unt scoti grasimile, ce mai ramane?