Bucataria...

Mie imi place tare mult sa gatesc....iti dau una din retetele mele preferate:
iti trebuie: piept de pui, o punga de legume mexicane, ceapa(2), sare, piper, chili..
Fierbi pieptul de pui si legumele mexicane separat, adaugi in apa in care le fierbi putina sare..
Tai ceapa fideluta si o pui la calit..dar sa fie bine calita pana se rumeneste, peste ea adaugi puiul fiert fara nimic altceva si le calesti putin impreuna , apoi le scoti si le pui intr-o tava.
Legumele, dupa ce sunt fierte le amesteci cu sare, piper si putin chili( sa nu fie nici prea picant) si apoi le pui peste ppiptul cu pui si ceapa...
Asta e reteta..mie imi place f mult...totodata mie imi place sa mananc picant si cam tot ce gatesc asa e..
Mai am o mancare preferata: cartofi cu sos picant si pui, spaghete cu formagio(nu stiu dc e scris corect, e branza care o folosesc italienii)..si budinca...gata ca am scris prea mult si poate va plictisesc. Pofta buna!

mie imi place sa gatesc cam orice in general, dar in special tot ce e cu paste pt ca sunt ff rapide si bune
de ex. paste cu legume, paste cu ton, paste cu mazare
ideea e simpla la toate; fierbi apa cu niste sare si o lingura de ulei (ca sa nu se prinda paste;e intre ele) si cand clocoteste adaugi pastele si mesteci des ca sa nu se lipeasca de vas. inainte de asta prepari "esentialul". pt cele cu legume calesc ceapa taiata marunt cu ardei, gogosari si cand se inmoaie putin adaug rosiile decojite si taiate si ele, putin bulion, sare, piper, foi de dafin si putin vin rosu (optional). pt cele cu mazare calesc niste ceapa si adug mazarea de la borcan, mai dau un clocot sa se patrunda bine mirosul, mai pun si bulion (bulionul se pune mereu, in orice mancare, la urma ca altfel raman legumele tari). pt cele cu ton iau o conserva de ton maruntin in sos si il pun peste paste direct.
sunt o mare gurmanda si imi si place sa gatesc asa ca daca vrei sa stii ceva anume nu ezita sa ma intrebi

as vrea sa iti recomand un tort de mere simplut sau placinta cu mere din foi de aluat
avand in vedere "reclama" care ti-ai facut-o pe care vrei sa ti-o spun?

daca ati fi din iasi v-asi invita la o testare a talentului meu in ale pastelor
ma mandresc cu ele!

eu sunt la is la facult astept invitatia. mie imi plak mai mult pastele cu branza dulce..asa le facea mama mereu si is obishnuita cu ele..cu astea cu carne cu sosuri nu prea...si imi plak f mult dulciurile..torturile..si k mancaruri preferate: carnitza in sos, tokitura cu mamaligutza si branza,fripturika la ceaun cu mujdei si mamaligutza

mie imi place sa mananc.. k de gatit sunt dezastru, nu stiu sa fac nimic in afara de pizza si oua prajte

eu in general nu ma pricep la gatit...stiu sa fac tort cu crema si fructe, gratar...chestii din astea simple. dar acum tocmai mi-am facut cartofi prajiti si .............era sa dau foc la bucatarie, apropo de ce zicea eakarina de pompieri.

Ultima oara a fost editat de mika (2006-10-06 15:02:19)

cun si eu o reteta simpla....am furat-o d la socrela mea...iei un dovlecel verde, il tai patratele,si il pui la fiert in apa cu putina sare.cand s moaie dovlecelul si apa capata o culoare usor verzuie opresti focul.supa d dovlecel s consuma simpla doar k dupa c o pui in farfurie torni putin ulei d masline...mi-e mii s pare delicioasa...

nici eu nu gatesc. nu shtiu cum se intampla, dar mie imi ies si ouale prajite aiurea..... bine, e adevarat ca la mine in familie nu gateshte nimeni. e, asta e, noroc ca exista chestii semipreparate.