Bucataria...-3

nimeni nu rade de tine shi eu mananc mazarea dulce, shi sosul de rosii il fac dulce si supa de "zburatoare" tot dulce... hmm, sa nu dau in diabet de atata dulce. oricum mananc si mult iute asa ca se compenseza pe undeva 
la mine la bulgari se zice ca nu esti bulgar adevarat dc nu mananci ardei iuti... si in consecinta era sa ma otravesc odata cu un ardei (am amortit o zi intreaga de la el, cred ca dc trebuia sa merg la dentist nu-,mi mai facea anestezie) 

Nashira, oricum sa-ti fie de bine... ai trecut primul hop, ai si gustat din el ...
Mi-am adus aminte de o isprava recenta "a la 112", ca tot se poarta: uitasem sa iau paine, mai era una, dar cam uscata. Si, proaspata posesoare de cuptor cu microvele, ma apuc sa bag painea, udata in prealabil, la cuptor (mai incercasem faza la cuptorul de la aragaz, si a mers). NUMAI CA.... nu prea se aseamana cuptoarele intre ele, din pacate... Am setat eu puterea si timpul... si-am plecat sa-mi fac de treaba prin casa. Cand vin in bucatarie... fum sa-l tai cu cutitul... se prajise painea mea... si dai si stai cu geamurile deschise, dai si refa cu lavabila coltul de perete pe langa care a iesit din cuptor tot fumul meu... Saracu' cuptor, si-acum mai miroase a paine caramel...

mie imi plac muraturile f bune cu o friptura, acu ma duc sa bag in mine k tocmai ce am venit de la scoala

si imi place mierea cu braza

stie cineva cum se face crema caramel ? am mancat la cineva aseara si a fost f buna, dar mi-a fost jena sa intreb reteta ca era plin de musafiri acolo. oricum era cu blat si cu mult sirop (yummy)
avea si tort de mere dar eu m-am lansat pe crema caramel si l-am ignorat. sotiorul meu insa a papat tort  si a fost ff incantat. poate am sa ma incumet vreodata sa fac si eu tort de mere ( are mama reteta ) dar acm ma intereseaza crema caramel ( cred ca incep sa dezvolt fixuri pt anumite dulciuri ). anyway astept reteta 

Nu editez, ca sa fiu sigura ca ramona-maria vede reteta.
Iat-o, asadar:

Ingrediente:
jumatate litru lapte, 4 linguri zahar, 4 oua , vanilie, 5 linguri zahar pt imbracat forma.

Mod de preparare
Se pune pe foc mic laptale cu vanilia si cu zaharul pana ce se topeste zaharul.Intr-un castron se bat ouale pana ce se omogenizeaza iar peste acestea vine pus usor laptele fierbinte. Cele 5 linguri de zahar pentru imbracat forma se topesc (caramelizeaza) intr-un vas rezistent la cuptor. Se pune compozitia in vasul inbracat in caramel , vine acoperit si asezat in alt vas cu apa . Totul se da la cuptor pt ca. 45 minute , se incearca cu scobitorea si daca aceasta iese curata e gata.Cand se raceste vine rasturnat pe o farfurie. Atentie la sirop.

Nu stiu cum ai mancat tu si avea si blat, dar la cantina facultatii mele au din cand in cand si arata ca o crema de zahar ars, asa cum deduc eu ca o sa arate si asta din reteta pe care am gasit-o pe net.

persifona, multumesc mult si pt reteta si pt promptitudine. am s-o execut in curand. si dc vrei si ai timp planteaza si reteta de tort de mere.  

o mica nelamurire: albusurile se toarna peste compoz dupa cele 10 min din cuptor sau inainte sa bag in cuptor peste mere compoz? 

mersi de lamurire. maine o sa scriu cum a iesit crema caramel si cand o sa am timp o sa fac si tortul cu mere (curand)
 

tort de mere...mmmmm =p~ crek is cea mai "fomista" forumista )))))))))))))))