Retete in imagini 2-119

TORT DIPLOMAT 
o jumatate de cana de lapte
o jumatate de cana de zahar
3 galbenusuri

500 ml frisca
3 pliculete de zahar vanilat
3 albusuri batute spuma
3 plicuri de gelatina (un plic are 10 g, eu am pus gelatina de la Dr. Oetker), dizolvata intr-o jumatate de cana de apa calduta. eu asa am facut, nu cum scrie pe plic;
400 g piscoturi
kiwi, portocale, ananas..ce fructe va plac

1. Se pune laptele pe foc intr-o cratita, se amesteca zaharul cu galbenusurile si se pun peste lapte si se amesteca pana cand se ingroasa si apoi se lasa sa se raceasca.

2. Se pune gelatina intr-o jumatate de cana de apa calduta si se lasa asa  aprox. 15 min.

3.Se bate frisca si cand e gata se adauga zaharul vanilat.

4. Se bat spuma albusurile si se amesteca cu frisca si zaharul vanilat.

5. Intr-o cratita se pune folie alimentara(NU folie de aluminiu), pana trece peste marginile formei si se aseaza fructe, dupa preferinta. Aceasta va fi partea de sus a tortului.

6.Peste amestecul de lapte, zahar si galbenus se pune gelatina si se amesteca, apoi se toarna peste frisca si albusuri.

7. Se pune jumatate din amestec peste fructele din forma, se pun piscoturi, fructe, restul de crema, iar ultimul rand trebuie sa fie piscoturi. Se inchide cu folia de pe margini.

8. Se lasa 3-4 ore la frigider, apoi se desface folia, se ia o farfurie intinsa, cat sa incapa tortul pe ea, se intoarce cu capul in jos si se desprinde cu grija folia.

PS: E foarte simplu si foarte bun. Nu am facut poze pe parcurs, pentru ca e primul tort pe care il fac si eram prea emotionata ca sa mai stau sa fac poze.

Ultima oara a fost editat de Cami84 (2009-03-19 14:00:57)

vai fasole verde .mama cumpara fasole din aia congelata dar parca sunt betigase/sticksuri .oare se gasesc asa si la noi in romania?????????

Sigur gasesti!
Fasolea aia betigase... parca se numeste fasole fideluta, daca nu ma insel. Si aia e buna, dar eu o prefer pe asta mai lata   

Cami, foarte frumos tortul!

de asta lata de zici ca e din gradina .anul trecut nu am mancat.ca draga au fost scumpe si putine
dar bine ca si mama si soacra au cumparat tone de ardei gras

Voi vorbiti serios!?!?! Nu se gaseste fasole lata?? 
OMG!!! Ce aiurea mi se pare!!
Pai atunci puneti fetelor la congelator.

si..nu se ard f tare fulgi aia..ma gandesc k ei il prepara in fripteuza,nu?u aiincerkt in tigaie`? :f?rv?nad:

love_t a scris:

Fasolica verde cu piept de pui.

Ingrediente:
1 piept de pui fara os
1 ceapa mare
800 grame ( sau mai mult... cata aveti ) de fasole verde ( eu cumpar congelata, nu la conserva )
1 lingura bulion
2 linguri ulei de masline
4 capatani mari de usturoi
1 cub de knorr ( puteti sa nu puneti dar mie imi place )
1 varf de cutit de piper
1 praf de sare
marar

Intr-o cratita puneti fasolea la fiert cu apa si o lingura de ulei.
In alta cratita/tigaie... ce vreti voi, puneti la calit ceapa tocata marunt. Dupa 5 minute, adaugati si pieptul de pui taiat cuburi mai mari sau fasii... depinde cum vreti, si un pic de piper.
Le lasati sa se rumeneasca.
Dupa ce s-au rumenit cat de cat ( aprox 10-15 minute ) le rasturnati in cratita cu fasolea.
Adaugati un cub de Knorr.
Lasati sa fiarba pt aprox. 30 de minute si adaugati usturoiul taiat rondele.
Dupa inca 10  minute, adaugati bulionul si un varf de sare.
Eu gust din mancare si pun sare la sfarsit sa nu fac mancarea prea sarata.
La sfarsit adaugati mararul tocat marunt si lasati sa mai scada cat vreti voi.
Mie imi place sa aibe putina zeama.

Pofta buna!

http://i39.tinypic.com/riaq38.jpg

da asta nui fasole se cheama pastai:))

akisandra a scris:

love_t a scris:

Fasolica verde cu piept de pui.

Ingrediente:
1 piept de pui fara os
1 ceapa mare
800 grame ( sau mai mult... cata aveti ) de fasole verde ( eu cumpar congelata, nu la conserva )
1 lingura bulion
2 linguri ulei de masline
4 capatani mari de usturoi
1 cub de knorr ( puteti sa nu puneti dar mie imi place )
1 varf de cutit de piper
1 praf de sare
marar

Intr-o cratita puneti fasolea la fiert cu apa si o lingura de ulei.
In alta cratita/tigaie... ce vreti voi, puneti la calit ceapa tocata marunt. Dupa 5 minute, adaugati si pieptul de pui taiat cuburi mai mari sau fasii... depinde cum vreti, si un pic de piper.
Le lasati sa se rumeneasca.
Dupa ce s-au rumenit cat de cat ( aprox 10-15 minute ) le rasturnati in cratita cu fasolea.
Adaugati un cub de Knorr.
Lasati sa fiarba pt aprox. 30 de minute si adaugati usturoiul taiat rondele.
Dupa inca 10  minute, adaugati bulionul si un varf de sare.
Eu gust din mancare si pun sare la sfarsit sa nu fac mancarea prea sarata.
La sfarsit adaugati mararul tocat marunt si lasati sa mai scada cat vreti voi.
Mie imi place sa aibe putina zeama.

Pofta buna!

http://i39.tinypic.com/riaq38.jpg

da asta nui fasole se cheama pastai:))

:f?rv?nad:  Cum sa nu fie fasole???

Cami, o sa fac si eu tortul zilele astea 

somebody's me a scris:

se gasesc atat pastai late cat si deastea inguste..stiu k are bunica la tara in fiecare vara..si la piata iar vad mereu...

eu ziceam de cele congelate, ca eu am vazut doar subtiri