Ce gatim copiilor nostri?-10

N-ai pt ce 
Asta e scopul, sa schimbam retete si idei 

Am cumparat ieri o punga de cus cus (din grau integral bio) si n-am idee cum sa-l gatesc. Aveti vreo sugestie?

Smart, tin cat tin si aia, dar nu foarte mult. Nu strica sa-ti faci provizii si-n congelator.

Exista cus cus fara ou, din grau dur, integral si bio. Am cumparat chiar sambata de la carref, dar e destul de scump. O punga de 1/2 kg la 17 lei si ceva. Adevarul e ca fol putin. Cam cate 1/2 cescuta de cafea la o masa.
Taieteii ii face soacra, tot din faina integrala, bio, dar cu ou intreg. Nu stiu daca ies numai cu galbenus. Ar merita incercat.

Oare voi ati incercat sa congelati caise? Eu am pus o caruta in congelator anul trecut si cand le dezghetam erau f amare. Oare de ce? Ati patit? Cu piersicile n-au fost probl.

smart, noi am congelat dovleac fara coaja si seminte, taiat in bucati cam cat pt o masa

merci bubu

Nici odraslei nu-i place copt, i-am dat ieri. Dar trag nadejde ca ii va placea mai tarziu.

Voi nectarinde de care congelati? De la turci?

smart, de la piata din sat 

Garga, sa stii ca nu-mi mai amintesc daca erau amare sau nu inainte de a le congela. Dar sa stii ca la decongelat am incercat si-n oala cu apa calda, pe foc si la temp camerei si tot foarte amare au fost.

Toate legumele pe care le-am congelat anul trecut le-am oparit inainte. Daca doar se pun in conge vor fi degerate ( isi pierd din proproetati )
Dovleceii i-am si taiat bucatele, fasolea verde la fel, pregatite doar de aruncat in oala. Ardeii si vinetele si dovleacul le-am congelat direct coapte. Doar fructele le-am pus crude.
Am mai facut si pungute cu legume pt ciorba gata taiate bucatele, tot oparite. Tare bine mi-au prins in crizele de timp.

Am facut zilele trecute si acum am din nou o oala pe foc de compot de visine si corcoduse (zarzare ) rosii. Le fierb in multa apa, adaug zahar ( dupa gust , dar nu prea mult ) si dupa ce au fiert, dau fructele prin strecuratoare. Iese un suc foarte bun, acrisor pe care il tin la frigider. Pt copil am facut fara zahar si i-am adaugat duap ce s-a mai racit putin miere.

janis: caise, piersici (i le dai fara coaja), pepene (daca reusesti si nu se strica), visine
fasole verde, dovlecei, fa suc de rosii

pai eu i-am dat pe la 7.5 -8 luni ii puneam in supica.. acum le tine in mana si roade din ele 

legumele ca atare, in punga si la congelator 
cu toate ca am auzit mai nou ca cica nu e bine sa bagi in punga in congelator ca nu's ce contin ... ca placticul are hormoni se stie
eu vreau sa incerc sa le fierb la borcane. Stau si mai bine si sunt si mai sanatoase si nici nu ocupa loc in congelator